ぶらり途中下車の旅

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放送内容

2010年9月25日放送分

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新鹿沼駅 野州麻紙工房

麻を使ったパン!ピザ!和紙!

古来、魔除けになると言われていた神聖な麻。
こちらでは麻薬成分が含まれていない品種の麻を栽培し、様々なものを作っています。
御主人の息子さんが「野州麻紙工房」で作るのは麻紙。
麻は古くから和紙の原料に使われてきましたが、繊維が強く、
加工しにくい為、コウゾやミツマタにとって代わられていったのだそうです。
そこで、麻の独特な質感を活かし、こちらで作られた和紙を
ランプシェードなどに使い、和のインテリアに仕上げています。
御主人の奥様は、敷地内のパン屋「ぱんとまいむ」で、
種類豊富なパンと一緒に麻の実のパンを販売し、
「カフェギャラリー納屋」では、麻の実をまぶしたピザを出しています。

麻畑

麻紙のランプ

麻の実のパン

最寄駅
新鹿沼駅入口からバスで30分「口粟野車庫」下車後 徒歩20分
所番地
栃木県鹿沼市下永野600−1
電話番号
0289−84−8511
特選情報
営業時間:11:00〜日没ぐらいまで
      定休日:月・火曜日(祝日の場合は営業)
●おすすめメニュー●
・麻の実のパン 300円
・麻の実のピザ 900円

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