グリル厄介

村田明彦

1974年東京生まれ。
幼少期から祖父が東京・門前仲町で営んでいたふぐ料理店で遊んでいたことから料理人を志す。
創業194年の老舗日本料理店「なだ万」で13年間修行を積み、2005年に「鈴なり」を開店。
2012年に初めてミシュランガイドブック東京に一つ星として掲載され、以降2018年まで7年連続で掲載される。
旬の素材が持つ味を最大限引き出し、ひと皿に季節を表現。
リーズナブルな値段で本格的な日本料理が食べられるとあって幅広い層から人気を博している。
2015年にはミラノ国際博覧会に和食の料理人として参加。
「チームシェフ」の一員として地域活性化にも取り組んでいる。

鈴なり

住所：〒160-0007 東京都新宿区荒木町7番地 清和荘1階
アクセス：
地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅 徒歩4分
都営新宿線曙橋駅A1出口 徒歩5分
電話：03-3350-1178
営業時間：月～土 18:00～23:00(L.O.20:30)
定休日：月曜・日曜・祝日