放送内容
2015年6月28日
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世界一うまいラーメンへの男たちの挑戦。 |
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まずは、川俣シャモの鶏油だけを味わってみると、 |
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続いては、アグーのラード。 |
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つまり、醤油を際立てるのは鶏油で、出汁を際立てるのは、ラード。 |
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しかし、目指すのは、5人揃って納得する味。 |
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一方、ラードの方は… |
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男たちの思いは固まった。 |
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