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2016年10月23日 放送内容DASH島 無人島を開拓できるか！？
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厳しい残暑が続くDASH島。
暑さを避け舟屋の中では、城島が何やら
得体の知れない食材を調理していた。
太一「それ、何？」
城島「お刺身。ちょっと味見してみる？」 |
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まずは、調理した当人である城島が味見を…
城島「サクサクして良い食感」
続いて、達也と太一が恐る恐る、謎の刺身を口にすると
達也「にがーい！何だ、これ？」
このヌルヌルした謎の食材は… |
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その日の朝、城島が、浜で漂着物を拾っていた際に見つけていた。
照りつける日光を避け、木陰で休もうとすると
城島「これは、アロエ！？」
浜のすぐ脇に、20株ほどのアロエがビッシリと生えている。 |
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調べてみると、キダチアロエという種類。
木のような茎からその名がつき、
古くは紀元前2000年頃のエジプトでクレオパトラに愛用され
葉の汁が傷や火傷に効くことから「医者いらず」とも呼ばれた。
沖縄など暖かい地域で栽培され、食べることもできる。
そこで、無人島での食料や薬代わりにするため、その葉を採取。 |
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まずは、舟屋で達也と太一に振る舞う為に、刺身に調理。
食べるのは、中のゼリー状の部分。
苦みのある皮を剥き、大きさを揃えるため包丁でカットし
切り身にすれば完成。
城島「トロッとしてて美味しそう」 |
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早速、達也と太一にアロエの刺身を食べてもらう。
太一「昔うちのオヤジも二日酔いになったら
ベランダのアロエを食べてたよ」
アロエ好きの血筋を引く太一ならば、アロエの刺身の良さが
わかるはず。思いきって口に入れると…
太一「僕が好きなヤツじゃないね。なんか苦い。」 |
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アロエには300以上の種類があると言われ、
どれも苦さの元は皮の部分にある。
そのため、ヨーグルトなどには葉の内側の
ゼリー部分をとりやすい肉厚なアロエベラを使う。
だがDASH島に生えるキダチアロエは葉肉が薄いため、皮を
むいてもゼリー部分に苦みが残ってしまう。
九州や沖縄では、醤油で苦みを消してから食べるというが… |
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城島「試しに、味噌つけてみようか」
DASH島では、城島が2年がかりで仕込んだ島の味噌を使って
味付け。白身魚にキャビアを添えるように、
切り身の上に少しだけ味噌を載せて食べてみると…
達也「う～ん…不味っ！」
だがアロエにはもう一つの使い道が‥ |
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城島「育毛剤としても使えるみたい」
アロエが持つタンニン酸は細胞を活性化すると言われ
それを利用して育毛剤も、商品化されている。
城島は、この夏、下駄釣りなどに挑戦し炎天下の中、
幾度も海中に飛び込み、紫外線と海水で毛根を痛めつけてしまっていた。
そこで、アイドルとしての自分磨きも兼ねてアロエの育毛剤を作ることに。 |
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まずはアロエを千切りに刻み、それを石臼でペースト状にすり潰し、
30分ほど鍋で煮込んで漉せば、育毛剤の完成。
城島「昔より髪のコシがなくなったもんな」
こう見えても、アイドル。髪型には人一倍気を使い、
崩れぬようセットする日々。結果、これまで髪に多大な負荷をかけていたが、
今ならまだ間に合うはず！ |
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ようやく出来上がった育毛剤の効き目を、
何故か飲んでみて確かめる城島。
城島「これは、五臓六腑に効くわ！」
万遍なく頭皮に塗り、揉み込んでいけば…
城島「もう効果が出てきた感じがする！」 |
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2週間後、舟屋の中には、髪質をチェックする城島の姿が…
城島「髪にハリが出てきた気がするし、伸びるのも早くなった。
個人的な意見やけど」
あくまで個人の感想ではあるが、アロエ育毛剤の効果を
実感した城島だった。 |
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