| 静岡茶そば | |||
|---|---|---|---|
| 材料 | そば粉 小麦粉 抹茶 打ち粉（片栗粉） 水 | 80ｇ 20ｇ 大さじ１ 適量 30cc |
|
| ＜作り方＞ | ||
 | そば粉と小麦粉を混ぜ、それに水で溶いた抹茶を少量ずつ加えて練る。 |  |
 | 粘土状になるまで20分〜30分練る。 |  |
| ※ロケでは、風のある気温の低いところで作ったので時間がかかりました。作る時は湿気の多い室内で作れば、もっと短時間で出来ます | ||
 | まな板・麺棒に打ち粉をふりかけて（２） | |
| 静岡茶そば | |||
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| 材料 | そば粉 小麦粉 抹茶 打ち粉（片栗粉） 水 | 80ｇ 20ｇ 大さじ１ 適量 30cc |
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| ＜作り方＞ | ||
| そば粉と小麦粉を混ぜ、それに水で溶いた抹茶を少量ずつ加えて練る。 | |
| 粘土状になるまで20分〜30分練る。 | |
| ※ロケでは、風のある気温の低いところで作ったので時間がかかりました。作る時は湿気の多い室内で作れば、もっと短時間で出来ます | ||
| まな板・麺棒に打ち粉をふりかけて（２） | |