竹の子とつくしの炊き込みご飯(その2)
材料
竹の子の下の部分
つくし
出し汁
砂糖
醤油
塩
酒
数本
1合
大さじ1
大さじ1
少々
大さじ1
<作り方>
(3)をざるに漉して汁と具に分ける。
炊飯器に洗った米を入れ、煮汁を目盛りまで入れる。
具を加えて炊く。
炊きあがったら混ぜる。