おからのステーキ
材料
おから
長芋
塩
砂糖
サラダ油
50g
20g
ひとつまみ
ひとつまみ
少々
タレ
・味噌
・砂糖
・酒
大さじ1
小さじ1
大さじ1
一味唐辛子
少々
<作り方>
ボールにおからと長芋のすりおろし、塩、砂糖を加えて手でよく混ぜ合わせる。
フライパンに油をひき、両面を焼く。
タレを作り、(2)にハケで塗る。
食べやすい大きさに切り、一味唐辛子をふりかけて、出来あがり。