おからのステーキ
	材料	おから 長芋 塩 砂糖 サラダ油		50ｇ 20ｇ ひとつまみ ひとつまみ 少々
		タレ	・味噌 ・砂糖 ・酒	大さじ１ 小さじ１ 大さじ１
		一味唐辛子		少々

＜作り方＞
	ボールにおからと長芋のすりおろし、塩、砂糖を加えて手でよく混ぜ合わせる。
	フライパンに油をひき、両面を焼く。
	タレを作り、（２）にハケで塗る。
	食べやすい大きさに切り、一味唐辛子をふりかけて、出来あがり。