牛肉のしぐれ煮
	材料	ごはん 牛肉（和牛肩肉）		１合 100g
		タレ	・鶏の焼き物タレの残り ・酒 ・水 ・砂糖 ・おろしショウガ	少々 少々 少々 少々
		黒ゴマ		少々

＜作り方＞
	牛肉を細切れにし、鍋に油をひき牛肉を炒めタレを加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
	ごはんを型抜きし、真中をくぼませ（１）をつめ 周りに黒ごまをふりかけ出来あがり。