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材料（4人分）：カッテージ・チーズ200g、レモン汁 大さじ1、アヒ・アマリーリジョ大さじ1、エバミルク1カップ、クラッカー4個、ゆで卵2個、ブラックオリーブ4個、油大さじ1、塩・こしょう適量、ゆでたジャガイモ4個 | |||||||||
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材料（4人分）：カッテージ・チーズ200g、レモン汁 大さじ1、アヒ・アマリーリジョ大さじ1、エバミルク1カップ、クラッカー4個、ゆで卵2個、ブラックオリーブ4個、油大さじ1、塩・こしょう適量、ゆでたジャガイモ4個
ジャガイモ、卵をゆでて、皮をむいておく。
チーズ、クラッカー、レモン汁、アヒ・アマリージョ、エバミルク、塩、こしょうをミキサーにかける。
ゆでたジャガイモ、卵を輪切りにする。 さらに、ゆでたジャガイモをのせ のソースをかける。
最後にゆで卵をかざって出来上がり。