4～5人分
米粉 150g、お湯 100ml、よもぎ 10束、餡 適量
 
米粉をお湯でねる(耳たぶぐらいの固さまで)。
①を20～30分セイロで蒸かす。
よもぎをさっと茹で、みじん切りにし、すり鉢ですり潰す。
②に③を混ぜて、まんべんなくこねる。
④の生地で餡を包めば完成。

       


戻る