大豆 1/2カップ、油 40cc、酢 25cc、ハチミツ 小さじ1/2、塩 適量
 
大豆を柔らかくなるまで茹でる(約2時間)。
大豆を裏ごしする。
②に油・酢・ハチミツ・塩を加え、混ぜれば完成。



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