2012年2月7日放送
氷点下の日光、夏に売る食用の天然氷を仲間たちと共に切り出す人がいます。
四代目氷屋徳次郎 山本雄一郎（やまもと ゆういちろう）さん。
山本さんが６年前、四代目を継いだのは、１００年間続いた伝統が無くなる
可能性があったため。
「ま、最初は簡単に思ってた、ただ氷を張らせればいいのかな,と。
それが、毎日毎日ゴミ掃除をしなきゃならない、
雪が降れば雪かきをしなければならない。あ、今日は夜中雪が降るって
言えば、夜中12時でも朝方２時でもここに来ます。
だから最初の年は・・・これ、続けられるのかな？って正直思ったよね。」
それでも山本さんが氷作りにこだわるのは、手伝ってくれる仲間たち。
そして、こんな言葉を心に留めているから
「『自然は決して我々を欺かない』っていう言葉かな。」
「自然は決して我々を欺かない」
「自然は決して我々を欺かない」
「自然界で起こる現象には、かならず法則があり例外はない」という
ルソーの言葉。
「自然と戦うと思うと大変だよね。人間の力では到底かなわないから。
ただ、自然ともに生きるという考え方をすれば、
必ず、いつか自然も味方してくれる・・・」
受け継がれた伝統は、人と自然との向き合い方を教えてくれます。