北海道産のほっけ、さんま、鮭、脂ののったノルウェー産のさばを食べやすいようにスティック状にカット。食べやすく、お弁当にも入れやすいサイズ。食卓で色々な味や魚の種類をぜいたくに食べられるセットです。味の決め手は、北海道八雲町にある昭和2年創業服部醸造の麹を使ったオリジナルのたれ。フライパンやホットプレートで冷凍のまま加熱して食べられます。手軽に調理ができるので、もう一品おかずが欲しい、忙しい朝のお弁当作りに最適。　

「なんと完成までかかる時間は3日間！」の「訳アリの豚の角煮」がこちら！
その元となっているのは贈答用の角煮で、完成までに3日間もかかる手間暇は贈答用と同じ。訳ありといっても実は、贈答用に作る豚肉をカットする際、どうしても出てしまう切れ端の部分を使って、贈答用と全く同じ味付け、さらに、丁寧な下ごしらえや煮込み作業も全く同様に行って調理された逸品。それなのに、訳ありということで、格段に安くなっています。使用するのは、赤身と脂身が重なった、皮付きの三枚肉で、皮付きの豚はコラーゲンもたっぷり！皮とお肉の間に美味しい脂、旨味がたまるので、ぜひその味をご堪能ください。

帆立は、北海道の北端・稚内宗谷産。オホーツク海より流れてくる寒流と日本海より流れてくる暖流が交わる栄養豊かな海で育った、絶品の帆立。そしてサーモンは、脂がのって濃厚な味わいが特長のアトランティックサーモンの、ハラスのみを使用。さらに、仕上げとして、プチプチ食感のいくらの醤油漬けをトッピング。しかも使っているこだわりの糀（こうじ）は、2種類の塩糀をブレンドした門外不出の鮑屋オリジナルです。漬け込み作業が6日もかかるので、大量に作れない、ぜひお取り寄せしたい逸品です。