料亭文化の粋を希求した『有栖川清水』が お送りする、四季折々の表情と、 日本の美と旬の持ち味を生かした懐石料理。 日本全国からこだわりの食材を集める 料理長・立花秀明。 新鮮素材の味・香り、そして彩り、 その一つ一つに季節が咲く。
