★大御所芸能人が行く！アレンジレシピ奉行コストコスペシャル★

商品をさらに美味しくアレンジをし、食べ切りの方法を
あの大御所芸能人の方に教えを乞うてみようという企画！

【出演者】西村真二（コットン）・藤あや子・きょん（コットン）・ゆいちゃみ

＜訪れた場所＞
コストコホールセール 幕張倉庫店

★藤あや子さん 紹介レシピ

■マンゴーそうめんキンパ
＜材料＞
そうめん　　　　：３束
プルコギ　　　　：１００g
巻き寿司用海苔　：２枚
マンゴー　　　　：1/2ケ
きゅうり　　　　：1/2本
白ごま　　　　　：適量

＜作り方＞
①マンゴーは薄切りにする
②茹でたそうめんを冷水でしめ　キッチンペーパーで水気をとる
③巻きすの上に海苔をのせご飯の代わりに「そうめん」をしく
④その上に①とコストコのプルコギ、きゅうりの細切りをのせ
　巻き寿司のように巻いて３センチ角にカットしたら完成

■骨付きカルビで作る本格冷麺
＜材料＞
骨付きカルビ：4枚
水　　　　　：２７０ml
スープ　　　：２７０ml
韓国冷麺　　：２袋
日本酒　　　：大さじ２
きゅうり　　：1/2本
ミニトマト　：４個
焼肉のタレ　：大さじ１

＜作り方＞
①骨付きカルビを煮て出汁をとる
※骨付き肉は煮ると出汁が出て美味しいスープができる
②きゅうりは千切り・ミニトマトは半分にカット
③冷麺はコストコで販売される５０秒でできる韓国冷麺を使用
④①からカルビを取り出しほぐしてフライパンで「グルメのたれ」で焼き上げる
⑤①でとった出汁を付属のスープと合わせ②④を盛り付ければ完成

■ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼
＜材料＞
米　　　　：３００g
なめ茸　　：大さじ３
プルコギ　：大さじ１
長芋　　　：５０g
オクラ　　：４本
絹ごし豆腐：１００g
万能ネギ　：適量
刻み海苔　：適量
温泉卵　　：２個
醤油　　　：お好み

＜作り方＞
① 長芋、オクラを１センチ角にカットしなめたけとあえる
　ここにアクセントにコストコの「プルコギのタレ」を入れる
②器に入ったご飯の上に絹ごし豆腐・①刻みネギを散らし、
　刻みのり・温泉卵をのせしょうゆをお好みでかける。

■油淋鶏餃子
＜材料＞
餃子　　：１０個
きゅうり：１本
しょうが：小さじ２
長ネギ　：小さじ２
ポン酢　：大さじ３
ラー油　：小さじ１
ごま油　：適量
マーマレード：小さじ１

＜作り方＞
①フライパンに１センチほど油を引いて揚げ餃子にする
②かいわれを半分・生姜、白ネギをみじん切りにしておく。
③ポン酢・ラー油・胡麻油・ポン酢で作ったタレに
　隠し味にマーマレード（オレンジ）加え混ぜ①とあえる
　そこに「きゅうりおろし」を入れタレを作る
④水餃子に③をかけてレタスを敷いたお皿に盛り付ければ完成。

★主婦がやっている！料理のコツテスト＜豚キムチ＞★

主婦１００人にアンケートし、本当に使う料理のコツをクイズ形式で学ぶ新企画！
今回は豚キムチ編！

これを見ればいつもの料理がさらにおいしくなるかも！？
あなたは何問解けましたか？

【出演者】浦野アナ・小峠英二・山口もえ・西山茉希

＜豚キムチのコツレシピ＞
【材料】（２人分）
豚バラ肉：200g 
塩・こしょう：各少々 
キムチ：100g 
もやし：1/2袋(100g) (片栗粉:小さじ1) 
ニラ：1/2束(50g)
マヨネーズ：大さじ1
(A)酒：小さじ2
(A)砂糖・しょうゆ・みそ：各小さじ1

【レシピ】
①豚バラ肉は4〜5cm幅に切る。 ニラは4〜5cm長さに切る。

②フライパンにごま油(マヨネーズ)を入れて 中火にかけ、豚肉を加えて炒める。 
　半分ほど火が通ったら、キムチを加えて蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。

③もやしに片栗粉をまぶす。 2にニラともやしを加えて炒め合わせ(A)を加えて味を調える。
 

★カレー企画★

ほぼ３６５日カレーを食べる
ゴスペラーズ黒沢さんおすすめのカレーを紹介！

【出演者】黒沢薫

＜ご紹介したお店・メニュー＞

●カレーの店 八月
　東京都世田谷区北沢2
・煮込みハンバーグカレー

●般°若（ぱんにゃ）
　東京都世田谷区北沢2
・マハーカツカレー

●ポニピリカ
　東京都世田谷区北沢2
・もりもり野菜とチキンのカレー

●茄子おやじ
　東京都世田谷区代沢5
・スペシャルカレー

●ネパール居酒屋MOMO（モモ）
　東京都新宿区百人町2
・ランチ A.Set

●SPICY CURRY 魯珈（ろか）
　東京都新宿区百人町1
・ろかプレート ラムカレー
・週替わりカレー　ビターバターチキンカレー

●讃岐饂飩 元喜
　東京都渋谷区西原3
・カレーうどん

●よもだそば
　東京都中央区銀座4
・自家製よもだカレー・半たぬきそばセット
・カレーそば

●インド宮廷料理Mashal（マシャール）
　東京都大田区大森北1
・ダムビルヤーニー マトン