★アレンジレシピ奉行inコストコ★

藤あや子さんがコストコ商品をアレンジ！

【出演者】藤本敏史（FUJIWARA）・藤あや子・ゆいちゃみ・小森隼

＜訪れた場所＞
コストコホールセール 川崎倉庫店

★藤あや子さん紹介レシピ

■ディナーロールのブラウニー
（材料）
・ディナーロール　５個
・卵　３個
・牛乳　１２０ml
・チョコレート　大さじ５
・バナナ　１本
・くるみ　適量
・バター　２０g
・粉糖　適量
 

（作り方）
①バナナをボールで潰す
②ディナーロールをちぎって入れる
③牛乳を混ぜていく
④溶いた卵を入れて、ここに溶かしたチョコを混ぜていく
⑤くるみ、溶かしバターを入れてよく混ぜたら、練った生地をフライパンに流し込み
　平にしたら上にくるみをまぶす
⑥後は蓋をして弱火で２０分程度焼いたら裏返し、弱火で５分程度蓋をぜず焼く
⑦焼き終わったら粉糖とチョコレートシロップで飾り付をしたらチョコブラウニーの完成！

■ロティサリーチキンの薬膳鍋
（材料）
・ロティサリーチキン　
・長ネギ　１本
・生姜　１片
・にんにく　１片
・干し椎茸　６枚
・日本酒　大さじ２
・レンコン　１ふし
・長芋　１５cm
・キクラゲ　6枚
・クコの実　大さじ１
・塩麹　大さじ１と2分の１

（作り方）
①鍋にネギの青い部分、ニンニク、生姜、水で戻した干し椎茸を入れる
②お酒を入れる
③10分程度煮込み、塩麹を入れる
④薬味のネギだけ取り出したら、レンコン、長芋、ねぎ、キクラゲ、クコの実を入れる
⑤野菜に火が通れば、完成！

■子持ちししゃもの春巻き
（材料）
・子持ちからふとししゃも
・大葉
・春巻きの皮
・カレー粉

（作り方）
①春巻きのかわで、大葉、ししゃもを巻く
②巻いたら油であげ、春巻きの皮がキツネ色になったら、油から上げていきます
③カレー粉を振って完成！

■ヤンニョムセウの照り焼きチキン
（材料）
・ヤンニョムセウ
・さくらどりもも肉　2枚
・水　大さじ５
・酒　大さじ５
・はちみつ　大さじ１

（作り方）
①ヤンニョムに水、お酒を入れる
②はちみつを入れる
③タレにおよそ３０分漬け込んだら、ごま油を引いたフライパンに皮目から焼いていき
　そこにつけダレも入れる
④皮目に焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋を閉めて蒸し焼きにしていきます
⑤鶏肉に火が通れば完成

★主婦がやっている！料理のコツテスト＜麻婆豆腐＞★

主婦１００人にアンケートし、本当に使う料理のコツをクイズ形式で学ぶ企画！
今回は麻婆豆腐編！
これを見ればいつもの料理がさらにおいしくなるかも！？
あなたは何問解けましたか？

【出演者】浦野モモ・小峠英二・浜口京子・中村仁美

【監修】柴田真希（管理栄養士）

＜麻婆豆腐のコツレシピ＞
【材料】
（2人分)
木綿豆腐：1丁(300g)
豚ひき肉：100g
長ねぎ：1/2本(50g）

サラダ油：大さじ1/2
(A)にんにく・しょうが(すりおろし)：各小さじ1
(A)豆板醬：大さじ1/2～1

(B)甜麵醬：大さじ2
(B)酒：大さじ1
(B)しょうゆ：大さじ1/2
(B)鶏がらスープの素：小さじ1
(B)水200ml

片栗粉：大さじ1
水：大さじ2
ごま油：大さじ1/2
小ねぎ：適量

【レシピ】
①木綿豆腐を1.5cm角に切って、600Wの電子レンジで温め、水切りをする
　長ねぎをみじん切りにする
②フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、
　豚ひき肉を入れてあまり触らないようにしっかりと焼く
③長ねぎ、(A)を入れて1分ほど炒める
④(B)を入れて沸騰したら、水切りした豆腐を入れて、
　あまりかきまわさずに1～2分豆腐の水気を飛ばすように煮込む
⑤水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわしかける
 

★秋家電★

家電量販店で10年以上働き、家電製品総合アドバイザーの資格を持つ芸人
かじがや卓哉さんが最新の家電情報を伝授！

【今回ご紹介した商品】

■製品名：ななめドラム洗濯乾燥機　NA-LX129C
　価格　：オープン価格（想定価格39万円前後）

■製品名：470L冷凍冷蔵庫  JR-GX47A（CŌRU）
　価格　：オープン価格（店頭予想価格180,000円前後）
 
■製品名：オートクッカー ビストロ  NF-AC1000
　価格　：オープン価格
 
■製品名：自動計量IH炊飯器　SR-AX1
　価格　：オープン価格
 
■製品名：Dyson V12s Detect Slim Submarine™コードレスクリーナー
　価格　：オープン価格（ダイソン公式オンラインストアでは121,000円）
 
■製品名：真空パック機 VPF-M60
　価格　：11,880円
　
　製品名：耐熱ガラス容器1,500ml 
　価格　：2,728円

　製品名：真空保存フードシーラー 専用袋 100枚入り（長さ25cm 幅20cm）
　価格　：2,760円
 
■製品名：Shark FlexStyle
　価格　：34,980円
 
■製品名：CDSC-H8023X
　価格　：オープン価格
 
■製品名：ViXion01
　価格　：オープン価格