＜劇的！時短レストラン＞
驚きのテクニックを持つ2人の料理人が１０分を目安に時短レシピで対決！ 
「マネしたくなったのはどちらか」を審査員が判定！

【出演者】
マヂカルラブリー
横尾渉（Kis-My-Ft2）
森公美子
今井亮
もあいかすみ

＜免疫力アップ　腸活レシピ＞
★今井亮　紹介メニュー
『秋サケとさつまいものごまだれ蒸し＆さつまいもとナッツのヨーグルトサラダ』
＜材料＞
▼秋サケとさつまいものごまだれ蒸し
・サケの切り身　　　２切れ（２００g）
・さつまいも　　　１/２本（正味１５０g）
・玉ねぎ    　　 １/４個（５０g）
・ぶなしめじ   　　  １/２パック（５０g）
(A) 白すりごま　　　大さじ２
(A)しょう油　　　大さじ１・１/２
(A)料理酒     　　　  大さじ１
(A)砂糖  　　　 大さじ１
(A)水       　　　大さじ１
(A)ごま油          大さじ１
▼さつまいもとナッツのヨーグルトサラダ
・さつまいも          １/２本（正味１５０g）
・ミックスナッツ（有塩）  ３０g
(B)ヨーグルト 　　   大さじ３
(B)粒マスタード　　小さじ１
(B)はちみつ        　小さじ１
(B)塩        　　　 少々
［作り方］
①ごまだれ蒸し用のさつまいもは皮ごと７〜８㎜角の棒状の同じ大きさに切る。
②サラダ用のさつまいもも皮ごとサイコロ状に切り、さっと洗って耐熱皿に並べてラップをし
　電子レンジ600Wで４分加熱する。
③玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじはほぐして半分にカット。
　サケはさっと氷水で洗って水気をふいて一口サイズに切る。
④フライパンにさつまいも、玉ねぎ、ぶなしめじ、サケの順番に重ね入れて、
　上から良く混ぜ合わせた(A)を回しかけて蓋をしてから火を付け、
　中火で５～６分蒸し焼きにしたら完成。
⑤ナッツは、粗く刻む。
⑥②を取り出したら、粗く潰し、ヨーグルトを加えよく混ぜ、
　ハチミツ、塩、粒マスタード、⑤を混ぜ合わせたらサラダは完成。

 ★もあいかすみ　紹介メニュー
『ピリ辛おろしのきのこだんごスープ』
＜材料＞
・鶏ももひき肉      ６０ｇ
・えのき   　　　　６０ｇ
・まいたけ            1/２パック（５０ｇ）
・大根　　　         ５０ｇ
・キムチ  　　　　  ３０ｇ
・スーパー大麦      大さじ１
・かつお節            大さじ１
・味噌       　　　 大さじ１/２
・水     　　　　 ３００ｍｌ
・和風だしの素　　 小さじ１
・みりん            小さじ１/２ 
・塩昆布            大さじ１
・塩    　　　　  少々
[作り方］
①鍋に水とスーパー大麦を入れて煮る。
②ポリ袋に、キッチンばさみでみじん切りにしたえのき、
　鶏ひき肉、塩、塩昆布をまぜて肉団子にする。
③①の鍋に、②の肉団子を加え、ほぐしたまいたけ、
　キムチ、和風だしの素、みりん、かつおぶしを入れて煮立たせる。
　仕上げに、味噌を加える。
④大根を皮ごすりおろす。
⑤ 器に③を盛り付け、④をかけたら完成。