このコーナーは世の中に1000種類以上あるといわれている資格・検定試験の問題から
「生活の役に立つ」ものをピックアップしてご紹介します。
今回のテーマは、先週につづき「家事検定」第２弾。
※主催 家事検定実行委員会による問題から抜粋。「家事検定」とは「料理」「洗濯」「掃除」など、家事にまつわる7つの分野の知識を問う検定試験。
第１問 そうめんと冷や麦ってどう違う？
Ａ太さが違う Ｂどちらも同じ。言い方の違い Ｃそうめんは中力粉、冷や麦は強力粉が原料
答え A 太さが違う
→「そうめん」は直径１．３mm．未満「冷や麦」は直径１．３mm．以上１．７mm．未満 １．７mm．以上は「うどん」
第２問 革製品のつや出しに有効なのは？
Ａバナナの皮 Ｂじゃがいもの皮 Ｃレモンの皮
答えは A バナナの皮
内側の白い部分でこすると、皮に含まれるタンニンの効果でツヤが生まれるこすった後は、乾いた布でよく乾拭きを！
※革製品によっては、品質を損ねる恐れがあります。十分ご注意ください。
第３問 １年中出回っている野菜のうち、本来は夏が旬のものはどれ？
Ａブロッコリー Ｂかぼちゃ Ｃしいたけ
答えは B かぼちゃ「かぼちゃ」は夏、「ブロッコリー」は冬、「しいたけ」は秋が旬
第４問 コロッケに向いているじゃがいもは？
Ａ 男爵いも Ｂ メークイーン C どちらも同じ
答えは A 男爵いも
でんぷん質が多いため、ホクホク感のあるコロッケなどに最適。一方、メークイーンは煮崩れしにくいため、肉じゃが・カレー向き
第５問 衣類につく虫を防ぐ効果が期待できるものは？
Ａ重曹 Ｂアルコール Ｃ石けん
答えは C 石けん
衣類につく虫は香り（いい匂い）を嫌う。香りは上から下に流れるので、衣類の上に置くと効果的
第６問 このマークの意味は？
Ａ高温のアイロンをかけてはいけない
Ｂアイロンを浮かして高温の蒸気をあてる
Ｃあて布をして高温でアイロンをかける
答えは C あて布をして高温でアイロンをかける
アイロンの中の文字が「中」と書いてあれば中温でかける
第７問 「あめ色」「透き通る」「しんなり」。いちばん炒め時間が短いのは？
Ａ あめ色 Ｂ 透き通る Ｃ しんなり
答えは B 透き通る
炒め時間の短い順に並べると「透き通る」→「しんなり」→「あめ色」
※「家事検定」次回開催は現在未定です。