東京にいながら、日本各地の名産品がゲットできる「アンテナショップ」。

そんなアンテナショップのご当地食材を使って、ワンプレートランチを作ります

 

[出演者]

ライセンス（藤原一裕・井本貴史）、ニッチェ（江上敬子・近藤くみこ）、山口もえ

紀尾井なだ万調理長：咲本博司

 

[場所]　北海道どさんこプラザ有楽町店

 

[山口さん紹介料理]　テーマ：海の幸　

○魚介類のクリームパスタ

アンテナショップ使用食材：銀聖(甘塩)、社長のいか塩辛、利尻昆布、生パスタルルロッソ

　　　　　　　　　　　　　いくら醤油漬け

○豆乳コーンスープ

アンテナショップ使用食材：とうもろこしフレーク

 

○カップケーキのハスカップジャム添え

アンテナショップ使用食材：ケーキミックス、白いたまご米艶、富良野ジャムハスカップ

 

[江上さん紹介料理]　テーマ：肉

○しれとこ牛の熟成ロースステーキ

アンテナショップ使用食材：しれとこ牛熟成ロースステーキ肉

 

○味噌バターポトフ

アンテナショップ使用食材：あらびきウィンナー、札幌黄玉ねぎ、南富良野バタじゃが

　　　　　　　　　　　　　無添加生おまめなみそ

 

○とうもろこしの炊き込みご飯

アンテナショップ使用食材：ふっくりんこ、どさんこきび、ちくほ高原ベーコン、ふらのワイン白

 

 

※今回ご紹介した商品は撮影時の商品・価格です。店舗では同じ商品を扱っていない場合がございます。

　また商品が売り切れている場合もございます。あらかじめご了承ください。