アンテナショップでご当地プレート作るンデス!
東京にいながら、日本各地の名産品がゲットできる「アンテナショップ」。
そんなアンテナショップのご当地食材を使って、ワンプレートランチを作ります
<出演者>
佐藤ありさ、ライセンス、ニッチェ、 加賀田京子
<場所>
まるごと高知(東京都中央区)
<佐藤ありさ・ライセンス藤原チーム>
テーマ:肉
メーン食材 四万十鶏・四方竹・ゆず・梨・ゆずたま・限界突破トマト
「かおり香る愛情定食メニュー」
○四万十鶏のソテー
○四方竹を使ったお吸い物
○ゆずたまごかけごはん
<ニッチェチーム>
テーマ:魚
メーン食材 カツオ・四方竹・みょうが・昔豆腐
「土佐の民宿プレートぜよ」
○昔豆腐とじゃこのサラダ
○四方竹とみょうがの天ぷら
○戻りガツオのタタキ丼
※今回ご紹介した商品は撮影時の商品・価格です。
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