極旨!たれキッチン
なかなか使いきれずに
冷蔵庫の中で眠ったままになっている調味料・・・
そんなあまりがちな調味料からニッチェ 江上が「極旨だれ」を生み出します!
今回のテーマ・・・「鍋」
場所:コレットマーレ(横浜市中区)
【合格だれ】
1.水炊き
赤みそ・マヨネーズ・豆板醤
2.しゃぶしゃぶ
和風ドレッシング・からし・マーマレード
3.おでん
のりの佃煮・わさび