ここ掘れ!原石スチューデント!
2018.12.14
将来様々な分野での活躍を夢見て
専門学校などで学ぶ原石の生徒たちを発掘するという企画
今回訪れたのは、年間約700時間と圧倒的な実習時間を誇る「山手調理製菓専門学校」
<出演者>
メイプル超合金 岡井千聖 藤井恒久アナウンサー
【主な内容】
■洋菓子の実習:ショートケーキの作り方
■和菓子の実習:練り切り
■バンケットシミュレーション:大量調理実習
■日本料理実習:お正月に使える飾り切り
■実演カフェトレーニング:お客さんが値決めをする実習