将来様々な分野での活躍を夢見て
専門学校などで学ぶ原石の生徒たちを発掘するという企画
今回訪れたのは、年間約７００時間と圧倒的な実習時間を誇る「山手調理製菓専門学校」

＜出演者＞
　メイプル超合金　岡井千聖　藤井恒久アナウンサー

【主な内容】
■洋菓子の実習：ショートケーキの作り方
■和菓子の実習：練り切り
■バンケットシミュレーション：大量調理実習
■日本料理実習：お正月に使える飾り切り
■実演カフェトレーニング：お客さんが値決めをする実習