最新・最高峰の食情報を伝える月刊誌「dancyu」

編集次長・植野広生さんが厳選！一度は食べたい！牛肉料理ベスト５！

 

【コーナー出演者】ライセンス（藤原一裕・井本貴史）、河北麻友子

 

＜今回紹介させて頂いた店舗に関する情報＞

 

★大木屋　市ヶ谷

コース　３５００円

・季節の野菜とマグロのカルパッチョ

・リブロースステーキ

・海鮮のナンプラー醤油炒め

・マッシュポテトと豚バラの赤ワイン蒸し煮込み

・もんじゃ

 

 

季楽　銀座

★せいろ蒸しランチ　佐賀産和牛　５８００円

・前菜の盛り合わせ

・せいろ蒸し

・街かど畑　朝摘み野菜

・炊き込みご飯・みそ椀・香の物

・デザート

 

 

リストランテ　クロディーノ　銀座

マネージャー　鷹尾　正明さん

★塩漬けした和牛イチボ肉とラディッキオの温かいサラダ　ビーツのアグロドルチェ　２５２０円

★完熟宮崎トマトのタリオリーニ　１８９０円

★スピノマリーノ　４７２５円

 

 

中勢以　内店　茗荷谷

★今日の葉やさい炒め　７００円

★クリ　３００ｇ　９５９４円

★サーロイン　３００ｇ　１２４８０円

※値段は撮影時のものです。

 

 

さんだ　六本木

★和牛　おまかせ料理　６０００円

＜前菜＞　・アキレス腱ポン酢　・ハツモト中華風　・ハチノス胡麻合え　・フワ辛子醤油

＜椀物＞　・牛タン団子のスープ

＜刺身＞　・レバーの醤油漬け　・牛トロ寿司

＜揚げ物＞　・ミノ唐揚

＜煮物＞　・ホホ肉のシチュー

＜お口直し＞　・鬼おろしキャベツサラダ

＜焼物＞　・四種二切れづつ

＜鍋＞　・牛タンのしゃぶしゃぶ

＜〆＞　・中華めん

＜デザート＞　・黒胡麻アイスクリーム

場所や世代を超限定してランキング、ＴＯＰ１０は何かを当ててるコーナー。

今日のテーマは……

 

＜アラフォー女性に聞いた、メガネの似合う芸人　ＴＯＰ１０＞

　１位：藤森慎吾

　２位：光浦靖子

　３位：宮川大輔

　４位：矢作兼

　５位：所ジョージ

　６位：笑福亭笑瓶

　７位：小木博明

　８位：山里亮太

　９位：ビビる大木

１０位：大竹一樹

 

１１位：徳井健太

１２位：天野ひろゆき

１３位：横山やすし

１４位：カンニング竹山

１５位：笑福亭鶴瓶

１６位：近藤春菜

１７位：白鳥久美子

１８位：土屋伸之

１９位：くわばたりえ

２０位：宮川花子

 

【優勝商品】

「ヒルナンデス！ビーズクッションセット」　※好評発売中

　ヒルナンデス! グッズ情報はこちらをご覧下さい！

ゲストのＬｉＬｉＣｏさんに母国スウェーデンのオススメ料理を

お伺いし、スタジオで試食しました。

 

☆おすすめスウェーデン料理☆

・スウェーデン風ミートボール（１皿８個）　１４００円

　北欧料理リラ・ダーラナ

予算・時間・色という３つの制約があるお買い物ゲーム。

これらをすべてクリアーし、いち早くお買い物できるのは誰か？

そんな「お買い物上手」を決定する「３色ショッピング」

 

今回の対決の舞台は…『ユニクロマルシェ　プランタン銀座店』

 

＜出演者＞

　ＭＣ：山里亮太（南海キャンディーズ）

　チャレンジャー：早見優　新山千春　Ami（E-girls）　大島麻衣

 

※今回ご紹介した商品は撮影時の商品・価格です。

　店舗では同じ商品を扱っていない場合がございます。また商品が売り切れている場合もございます。あらかじめご了承ください。

身の回りにある 気になる「１番」を当てるクイズ！

 

＜第１問＞

　アマゾン　春の新生活オススメ！リラックスグッズで１番売れているのは？

 

　１位　　スリム腹筋クッション（2,980円）

　２位　　マルチ足裏リラクゼーション（3,981円）

　３位　　家庭用コンパクトジャグジー 「ホッとスパ」（6,980円）

　（※２０１３年３月１日～３月３１日の月間売り上げランキングです）

 

＜第２問＞

　アマゾン　大人買いできる駄菓子で１番売れているのは？

 

　１位　ビッグカツ 1枚×30袋　（945円）

　２位　ポテトフライ じゃが塩バター 11g×20袋　（630円）

　３位　ブタメンとんこつ 37g×15個（1,110円）

　（※２０１３年３月１日～３月３１日の月間売り上げランキングです）

今回は、年間３千個以上のデザートを食べつくす

スイーツライター ｃｈｉｃｏさんがオススメ！

絶品イチゴスイーツ ベスト５！を紹介致します。

 

【コーナー出演者】

 　矢口真里、バービー、大友康平

 

＜今回紹介した店舗に関する情報＞

 

丸の内★御影髙杉　KITTE丸の内店★

【住所】東京都千代田区

【営業時間】（平日）10:00～21:00　（日・祝）10:00～20:00

【定休日】年中無休

　○ショートケーキ　５７７円

 

　

渋谷★カフェ　クッチーナ＆カンパニー★

【住所】東京都渋谷区

【営業時間】10:00～21:00

【定休日】百貨店休業日に準ずる

　○ベリーベリー　１５００円

 

浅草★カフェ・ラティーノ★

【住所】東京都墨田区

【営業時間】11:45～14:00  18:00～21:00

【定休日】日曜祝日

　○いちごカレー　９５０円

 

 

谷中★ふれぇずりぃあんくる★

【住所】東京都台東区

【営業時間】11:00～19:00

【定休日】火曜日

　○あまおうサイダー　５００円

　○あまおうミルク　５５０円

　○あまおうパフェ　８００円

　○あまおうクレームブリュレ　６５０円

　○あまおうカスタードのあまおうタルト　６５０円

 

表参道★ソル　レヴァンテ★

【住所】東京都港区

【営業時間】11:00～20:00

【定休日】水曜日（不定休）

　○ティラミス　アッレ　フラーゴレ　５７７円

場所や世代を超限定してランキング、ＴＯＰ１０は何かを当ててるコーナー。

今日のテーマは……

 

＜アラフォー女性に聞いた、芸名がアルファベットの有名人　ＴＯＰ１０＞

 

　１位：ＧＡＣＫＴ

　２位：ＪＯＹ

　３位：ＤＡＩＧＯ

　４位：ＡＩ

　５位：ＬｉＬｉＣｏ

　６位：ＩＫＫＯ

　７位：ＹＯＵ

　８位：ａｉｋｏ

　９位：ＡＫＩＲＡ（ＥＸＩＬＥ）

１０位：ＩＭＡＬＵ

 

１１位：ＲＩＫＡＣＯ

１２位：ＳＨＥＬＬＹ

１３位：ＤａｉＧｏ（メンタリスト）

１４位：ＪＵＪＵ

１５位：ｈｉｔｏｍｉ

１６位：ＫＡＮ

１７位：ＳＡＭ

１８位：T.M.Revolution

１９位：ＵＡ

２０位：ＹＯＳＨＩＫＩ

 

【優勝商品】

「マグネットぬいぐるみセット」 ※好評発売中 →グッズ情報はこちら!
 

予算・時間・色という３つの制約があるお買い物ゲーム。

これらをすべてクリアーし、いち早くお買い物できるのは誰か？

そんな「お買い物上手」を決定する「３色ショッピング」

 

今回の対決の舞台は…『アーバンドックららぽーと豊洲』

 

＜出演者＞

　ＭＣ：山里亮太（南海キャンディーズ）

　チャレンジャー：千秋　鈴木紗理奈　田丸麻紀　菊地亜美

 

※今回ご紹介した商品は撮影時の商品・価格です。店舗では同じ商品を扱っていない場合がございます。また商品が売り切れている場合もございます。あらかじめご了承ください。

世の中に1000種類以上あるといわれている資格・検定試験の問題から「生活の役に立つ」ものをピックアップしてご紹介します。

今回のテーマは「全国観光特産検定」

 

＊今回は「全国観光特産研究会」監修の元、番組で作成した３択問題を出題。

　食べ物に関する特産物の問題のみを出題します

 

正解者へのプレゼントは・・・番組で用意した「特産品の詰め合わせセット」

　

★第１問：北海道でザンギと言えば、どんな料理？

Ａ：ホイル焼き

Ｂ：姿焼き

Ｃ：から揚げ

⇒正解：Ｃ　から揚げ

北海道ではから揚げ料理の一種

語源は中華料理の鶏のから揚げ「炸鶏」（ザーギー）

鶏肉だけでなく

　イカザンギや

　タコザンギも人気

 

★第２問:長崎県の特産「からすみ」は何の魚から作られている？

Ａ:サワラ

Ｂ:ボラ

Ｃ:タラ

⇒正解：Ｂ ボラ

ボラの卵巣を塩漬けして乾燥させた珍味

由来は「唐墨（からすみ）」に形が似ているからと言われている

 

★第３問:沖縄県の郷土菓子「ちんすこう」の原料として小麦粉、砂糖に加える油は何？

Ａ:オリーブオイル

Ｂ:バター

Ｃ:ラード（豚の脂）

⇒正解：Ｃ　ラード（豚の脂）

小麦粉、砂糖、ラードを主原料とした焼き菓子

琉球王朝時代から沖縄県で作られていると言われている

　　　

★第４問：愛媛県松山市の郷土菓子として親しまれているのはどれ？

Ａ：タルト

Ｂ：バウムクーヘン

Ｃ：エクレア

⇒正解：Ａ　タルト

薄く焼いたカステラ生地に餡を巻いて作るロールケーキ状の菓子。

起源はポルトガル。安土桃山時代に「カステラ」や「金平糖」などと一緒に入って来たと

言われている

 

★第５問：宮城県や岩手県などの郷土料理「はらこ飯」の「はらこ」とは何？

Ａ：タラコ

Ｂ：カズノコ

Ｃ：イクラ

⇒正解：Ｃ　イクラ

「はらこ」とは「イクラ」の方言。

ちなみに、「はらこ飯」とは炊いたご飯の上に、鮭の身と「はらこ」つまり

「イクラ」をのせた親子丼。

仙台駅などの東北各地で駅弁としても売られている。

季節をつげるケヤキ並木が魅力。大人のショップが集まる街・表参道。

明治神宮の参拝道として整備されて

今は、表参道ヒルズをはじめトレンドスポットが点在

今日の目的地は河北もプライベートで行きつけの駅近絶品イタリアン。

 

出演者：久本雅美、ライセンス藤原一裕、河北麻友子

 

★はらロール　表参道店

　住所：東京都渋谷区

・ 白巻　３２０円

・ いちごミルク　３８０円

・ バナナチョコ　４２０円

 

★かまわぬ　原宿店

　東京都渋谷区

 

★新潟館・ネスパス

　東京都渋谷区

・ 笹だんご　１２０円

・ かりんとう饅頭「鬼の金棒」　１３０円

・ きなこ柿チョコ　２６０円

・ チーズ柿の種　２６０円

・ 北雪　純米生原酒　１３０１円

・ 巻のからし巻き　３３０円

 

★遊茶

　東京都渋谷区

 

★RED PEPPER　表参道店

　東京都港区

・名物ラザニア　１２００円

・ フォアグラのソテー　ピラフ添え　１５００円