日常生活の中で無意識に選択したり避けたり誘導されたりする経験は誰にでもあるはず...
そういった経験は誰かの「仕掛け」によって意図的に引き起こされている場合がある
そんな私たちの行動を無意識のうちに誘導する仕掛けをクイズ形式で紹介！

＜プレゼンター＞
「仕掛け」の事例を収集・分類し「仕掛学」というフレームワークを確立。
ちょっとした人の心理を巧みに分析し社会の問題解決に
つなげようと研究にいそしむ「仕掛学」の第一人者。

大阪大学　経済学研究科 経営学系専攻 教授 松村真宏先生

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【訂正】

　トリンドル玲奈さんがコーディネートした商品の金額の字幕に誤りがありました。
　正しくは下記の通りです。

　ニットトップス　2,499円
　スカート　2,499円
　バッグ　1,999円
　1色コーディネート
　　　　　　6,997円
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予算、時間、色......３つの制約があるお買い物ゲーム。
これらをすべてクリアーし、いち早くお買い物できるのは誰か？
そんな「お買い物上手」を決定する「３色ショッピング」
今回の対決の舞台は...「Ｈ＆Ｍ　渋谷店」!!

＜出演者＞
　ＭＣ：山里亮太
　チャレンジャー：藤田朋子、しずちゃん、トリンドル玲奈、富田望生

※今回放送でご紹介した商品は撮影時の商品です。
　店舗では同じ商品を扱っていない場合がございます。
　また商品が売り切れている場合もございます。あらかじめご了承ください

「作るのが面倒な料理」「時間がかかる料理」でも
実はなくても味が変わらないという工程を「引き算」したら時短に！
絶対にはずさない味の方程式「引き算クッキング」で、
料理初心者の方でも「お客さんに出せるレベルの料理」が作れる方法を伝授！

＜出演者＞
　●陣内智則・SHELLY・杉野亮遥
　●今回教えてくれるのは...「科学する料理研究家　さわけん先生」

＜引き算「ハンバーグ」レシピ＞　※調理時間１５分
【材料：４人分】
・合挽き肉　４４０ｇ
・塩　小さじ２/３（約１.３ｇ）
・黒こしょう　適量
・焼肉のたれ　大さじ１
・乾燥パン粉　１カップ
・牛乳　１００ml
・バター・油　適量

※デミグラスソース
・赤ワイン　３００ml
・水　２００mｌ
・小麦粉　大さじ１
・鶏のだし汁の素 　小さじ２
・トマトペースト　大さじ１
・ベーコンスライス　４枚
・ウスターソース　小さじ２
・砂糖 小さじ1/２（味を見て）
・塩･こしょう　適量

【作り方】
①合挽き肉に塩とこしょう、その他の材料を加えて練る。
②ハンバーグ生地を４つに分けて、丸いボール状に形を作り、
　1.5㎝厚まで押さえて平らにしする。
③フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、
　形を整えたハンバーグを中火弱でじっくり色づけるように焼く。
④色よく焼けたら裏返しにし、裏面も焼いておきます。
⑤ハンバーグを焼いているフライパンに小麦粉を加えて焼き汁と混ぜ、
　赤ワインを加えて沸騰させる。
⑥赤ワインが半分くらいまで煮詰まれば鶏だしの素・トマトペーストを加えて沸かし、
　ベーコンを加えてハンバーグを３分ほど煮る。余力があればローズマリーを加える。
　３分たったら、つま楊枝で肉の一番厚い部分を刺して"透明な液体"が出ればＯＫ。
⑦ソースを２人前まで煮詰め、味を見て塩と砂糖で味を整えます。
　お皿にハンバーグを盛り付け、ソースをかけてベーコンを盛り完成！

＜引き算「マカロニグラタン」レシピ＞　※調理時間１５分
【材料：４人分】
・鶏もも肉　1/2枚（２ｃｍ角切り）
・マッシュルーム　４個
・白ワイン　３０ｍｌ
・ホワイトソース　４５０ｍｌ
・マカロニ　８０ｇ（半日ほど水につけておく）
・オリーブオイル　今回はルーのバターで炒める
・塩･こしょう　適量
・溶けるチーズ　適量

※ホワイトソース
・小麦粉　２５ｇ
・バター　２５ｇ
・牛乳　４００ｍｌ

①フライパンにバターを温めて塩･こしょうした鶏肉をさっと炒める。
②マッシュルームを入れて更に炒め、白ワインを加える
　アルコールを飛ばして牛乳を８割程度加え、水つけマカロニを入れて沸騰させて２分ほど煮る。
　残りの牛乳で「牛乳溶き小麦粉」を作り一気に加えて再度、沸騰させて１分くらい煮る。
＜煮ることで鶏から旨みが出てソースが美味しくなります＞
＜煮詰め過ぎに注意！牛乳で調整を＞
③塩･こしょうで味を調えて溶けるチーズを混ぜ、グラタン皿に入れて上に少量のチーズを振る

＜引き算「ドーナツ」レシピ＞
【材料：５個分】
・強力粉　１４０g
・ベーキングパウダー　小さじ１（２g）
・塩　小さじ１/２
・砂糖　３０g
・サラダ油　大さじ１.５
・牛乳　８０〜８５ml（固さを見て調節）
・揚げ油
※シナモンシュガー
・細かいグラニュー糖　大さじ４
・シナモン　適量（お好みで入れる）

【作り方】
①粉類を全てよく混ぜ、牛乳とサラダ油を加えてよく練る。
②生地を５個にカットして丸め、平らに薄く押し潰して真ん中に指で穴を開けて広げ、
さらに平らにする。
③２００度の高温の揚げ油で１分半ほど揚げて網にとり、
　少し置いてからシナモンシュガーをまぶして出来上がり！

スタジオメンバーにとれたての旬な魚を届けたい！
そこで、梅澤アナが漁師さんに弟子入り！
全国津々浦々の港でとれる新鮮な魚を生放送のスタジオにお届けします☆
新鮮な地魚を使った絶品料理でご紹介！

＜出演者＞
梅澤廉アナウンサー

＜漁港＞
　三崎漁港

＜漁師＞
　宮川 樹さん

＜狙う魚＞
　クロムツ

＜スタジオ料理人＞
　三崎地魚料理店 「三崎海舟」店主　草間一成さん
　・クロムツの刺身
　・クロムツのしゃぶしゃぶ
　・クロムツの煮付け

陣内パパとSHELLYママが、主婦には常識の「家事力」クイズに挑戦！
家事だけでなく、買い物、子どものお世話、ゴミ出しまで主婦の仕事は多数！
あらゆる能力が求められる「主婦としての力量」をクイズで出題。

＜出演者＞
　陣内智則　SHELLY 杉野遥亮

＜今回のテーマ＞
「買い物」
●買い物の達人・・・矢野きくのさん
●訪れた場所・・・スーパーオオゼキ 碑文谷店

「洗濯」
●洗濯の達人・・・チャム博士
●訪れた場所・・・バルコランドリープレイス 代々木上原

「子どもの教育」
●子供の教育の達人・・・小泉敏男園長
●訪れた場所・・・東京いずみ幼稚園

同じ趣味を持つ女性同士が集まる"女子サークル"にメイプル超合金が参加！
女性にオススメの「新たな趣味の世界」を自らが体験して
視聴者の皆さんにお届け。

今回は、「キャンプ」編。
食材を買い出ししてから、実際にキャンプを体験。
外ごはんのプロに秋の味覚溢れる絶品料理を教えてもらいます！

＜出演者＞
　メイプル超合金
　こいしゆうかさん
　女子キャンプサークル

＜訪れた場所＞
【コストコホールセール　入間倉庫店】
【智光山公園　バーベキュー場 】

「ある年」をテーマに、そのとき流行した言葉「ホットワード」を答えるクイズ企画
今回は有吉＆メイプル超合金卒業ＳＰ！

カズレーザーの生まれた【１９８４年】
ロサンゼルスオリンピックが開催され、多くの日本人選手が活躍した年

１．コアラ

２．福沢諭吉

３．カラムーチョ

４．スクール☆ウォーズ

５．森末慎二

６．つぐない／テレサ・テン

７．女子マラソン

有吉弘行の生まれた【１９７４年】

１．ハローキティ

２．ガッツ石松

３．モンチッチ

４．恋のダイヤル６７００／フィンガー５

５．佐藤栄作

６．東京都江東区

７．北の湖

＜全員正解で...＞
　雑誌dancyu編集長植野広生さんオススメの絶品ご褒美グルメ！

●御徒町　ぽん多本家
「カツレツ」　２７００円（税込）

●銀座　イバイア
「牛のヒレカツ」　３２００円（税抜）

昨年と今年に行ったナンチャン＆アリチャンの「自由すぎる旅」の中から
名場面＆未公開映像を大放出！

＜出演者＞
　南原清隆、有吉弘行、滝菜月（日本テレビアナウンサー）

●「ナンチャン＆有吉　おじさん２人旅」（２０１８年８月１７日放送）
＜体験したもの＞
・オバケン
　新感覚リアル型ホラー脱出ゲーム「畏怖咽び家 (いふ むせびや)」

・Weber Park
　世界No.1シェアを誇るBBQメーカー「Weber（ウェーバー）」の、メーカー初となるBBQパーク。
　今回は特別に、２人の出身地である香川県と広島県の名産を使ったカレー作りに挑戦！

●「ナンチャン＆アリチャン２人旅」（２０１９年８月９日放送）
＜体験したもの＞
・クラシックカーでドライブ
　１９５８年に発売された「スバル３６０」をナンチャンが運転に挑戦！

・ヘッドスパでリフレッシュ
　日頃の疲れを癒す！「Make a Wish」でヘッドスパ体験！

・レジェンドスポーツヒーローズ
　「イオンモール幕張新都心内」にあるスポーツと映像を組み合わせた
　　体験型スポーツテーマパーク！スポーツが好きな２人がゲームでスポーツ対決！
　・レジェンドベースボール
　・レジェンドサッカー

・「ヒルナン夏野菜カレー」作りに挑戦
　　千葉県幕張にある「奥幕張亭」で料理上手な２人が夏のバーベキューで締めくくり！

場所や世代を超限定してランキング、TOP10は何かを当てるコーナー
今日のテーマは...
有吉さんの超限定マーケティングが最後ということで・・・
記念すべき第１回のテーマと同じ

＜東京の新中学１年生に聞いた　好きな男性芸人TOP１０＞

１位 サンドウィッチマン
２位 千鳥
３位 NON STYLE
４位 ダウンタウン
５位 出川哲朗
６位 明石家さんま
７位 陣内智則
８位 チョコレートプラネット
９位 EXIT
１０位 志村けん

【優勝賞品】
　商品名：オリジナルトランプ
　値段：4000円～
　販売元：株式会社 帆風

＜今日のプレゼント＞
　

　「ごはんのお供セット（６種）」を１人の方にプレゼント

　受付電話番号　01８0-999-66１

　☆締め切り　9/20（金）午後5時

※当選者には折り返しお電話をいたします。発信番号を通知しておかけください。
※番号はお間違えのないようお願いします。
※一部ＩＰ電話等からはかかりません。
※プレゼント以外の目的には使用しません。
※携帯電話からは14秒ごとに10円、固定電話からは22秒ごとに最大10円の通話料金がかかります。