＜番組情報＞

　「快脳！マジかるハテナ」

　10月25日（木）よる７時スタート!! 

　出演：桝太一アナウンサー、雨上がり決死隊（宮迫博之　蛍原徹）　ほか

レシピの女王・期間限定企画「ミラクルCooking マジック」

定番家庭料理を感動的に美味しくしちゃう、超簡単マジックを大公開！

さらに！今回は初代レシピの女王 成澤文子さんが今夜すぐに役立つ、カンタン料理マジックも伝授！

 

今日のテーマは「天ぷら」

 

＜今日のマジック その１＞　卵の代わりにマヨネーズでサクサク衣に！

　小麦粉、水、マヨネーズで衣を作るとサクサク衣にマヨネーズの味もしないんですよ！

 

＜今日のマジック その２＞　簡単！絶品！イタリアン天ぷらと豚のアボカドロール

 

　☆イタリアン天ぷら

　モッツァレラチーズやミニトマトを生ハムでくるんだら、あとは天ぷら粉につけて普通に揚げるだけ！

　揚げ時間はたったの３０秒でＯＫ！更に！生ハムには塩分が含まれているので食べる時、塩も天つゆもいりません

 

　☆豚のアボカドロール

　粒マスタード・生姜などを加えた醤油だれに10分つけた豚の薄切り肉をアボカドにくるくる～っと巻き付け天ぷら粉につけて揚げるだけ！

 

詳しいレシピは「レシピの女王」ホームページからどうぞ！

今回の山手線歩くンデス！は「目黒」

権乃助坂のある目黒通りを中心に名店が連なるグルメな街！目黒最新オススメスポットベスト10をご紹介！

今週はベスト3を発表！

 

第3位　焼鳥 笹や

東京都目黒区目黒1-24-6 　03-5719-7627

☆福島県のブランド鶏「伊達鶏」を１羽丸ごと仕入れているので、様々な希少部位を味わえる

 

第2位　タレントの「ちはる」さんが経営　チャム アパートメント

東京都目黒区下目黒2-23-3 　03-3490-2921

☆オープン当時からの人気メニュー「味噌スープカレー」がイチオシ！

 

第1位　日本で初めて総合結婚式場　目黒雅叙園

東京都目黒区下目黒1-8-1　03-3491-4111（大代表）

☆豪華絢爛な装飾の数々から昭和の竜宮城と称えられた百段階段や再現化粧室など園内の人気スポットが多数

　２３部屋ある客室は全部屋 ８０平方メートル以上のスイートルーム

　上海料理をベースに 漢方などを取り入れたヘルシーな中華が人気の名店、東京チャイニーズ「旬遊紀」を紹介しました

　

　10月23日（火）から11月6日（火）まで

　二十四節気ランチ「霜降」（Ａランチ）2,000円（税・サービス料込）を提供

行列に並んでも見たい！行列に並んでも食べたい！

そんな巷に溢れる旬の行列の先には一体何があるのか？

 

＜今日の行列＞

　去来庵

　神奈川県鎌倉市山ノ内157　0467-24-9835

　営業時間　11:00～15:00（土日祝日17:00まで）

　定休日　金曜日（祝日の場合は営業）

 

　ビーフシチューセット　2625円

　鎌倉コーヨーゼリー（１袋）　500円

 

＜紹介したお寺＞

　円覚寺

　神奈川県鎌倉市山ノ内409　0467-22-0478

　拝観時間　４月～１０月　8:00～17:00　１１月～３月　8:00～16:00

　拝観料　大人　300円　小人　100円

 

＜紹介したお店＞

　きもの蔵人　みやもと

　神奈川県鎌倉市大町1-8-20　0120-15-0602（フリーダイヤル）　0467-22-0602

　営業時間　10:00～18:00

 

　貸衣装＆着付け　1万500円～

　※足袋は別売り　1050円

　※要予約

 

　有風亭（人力車）

　神奈川県鎌倉市山ノ内156　0467-24-3739　090-3137-6384

　営業時間　9:00～18:00

　定休日　雨の日

 

　１台２人乗り　初乗り13分　2000円　30分コース　5000円　60分コース　9000円　※要予約

「フルグラ」とは…フルーツグラノーラの略！

グラノーラとは穀類などに蜂蜜や黒蜜などを混ぜてオーブンで焼いたものにドライフルーツなどをミックスした食品。

 

１食分で食物繊維はバナナ４本分！

鉄分に至っては茹でたほうれん草５００g分！

さらにはビタミンが８種類も摂れ健康の為に取り入れたいミネラルも豊富！

 

そんな栄養のバランスに富んだこのフルグラの新しい魅力がぎっしり詰まったレシピ本が今年９月に発売！

およそ７０種類のレシピを社員公認のお墨付きでご紹介！

 

そんなフルグラの発売と「カルビー　オイシア」社員がお薦めする

とっておきシリアル　フルグラレシピランキング！！

 

フルグラを誰よりも知っている社員の全面協力を得て美味しいアレンジレシピをご紹介！！

 

第５位　「餃子の皮のフルグラサモサ」

第４位　「お食事プディング」

第３位　「バルサミコ風味のフルグラサラダそば」

第２位　「マシュマロフルグラバー」

第１位　「フルグラバーグ」

 

☆詳しいレシピについては『毎日食べたい！ 社員公認 フルグラレシピ』（ワニブックス）をご覧ください。