「レシピの女王 シーズン5」熱戦が続いています!

今日は2人の出場者のレシピを紹介しました。

 

今回は遠藤章造と水卜麻美が有名料理店のまかないについて調査！

美味しいお店には、販売の交渉をしていきます

 

トゥーランドット臥龍居（がりゅうきょ）

紹介したまかない飯

★豆腐と春雨の煮込み

　５月２５日（月）～６月５日（金）

　平日のランチタイムに１３００円で販売

 

洋食店 小春軒

紹介したまかない飯

★カツチャーハン　９００円

　５月２５日（月）～５月３０日（土）

　※数に限りがあります

 

俺のハンバーグ山本

紹介したまかない飯

★ハンバーグ酢豚

【作り方】

　余ったハンバーグのたねを利用して、

　ひと口大に丸め、肉の表面に片栗粉をまぶし、１６０℃の油で揚げる

　野菜を炒め、味付けは、ケチャップ、しょう油、お酢などの

　調味料に片栗粉を混ぜて、一気に味付けし完成

 

鮨 青木

紹介したまかない飯

★魚のユッケ丼

【作り方】

　焼き肉のタレでマグロを味付け

　コチュジャンを加えて、さらに韓国風に！

　余った白身魚を細かく切り、ごま油で合わせ、塩で味付け

　ご飯にもごま油と塩で味付けし、半熟卵を乗せれば完成

ある１つの分野にこだわり

それを極めた「○○すぎる達人たち」をご紹介！

今回は「アートすぎるスイーツの達人」３人が登場！

 

＜チョコレート細工の達人＞

　スイーツアートデザイナー　藤本美弥

　紹介作品：チョコレートで作られたステゴザウルス

 

＜工芸和菓子・そっくり和菓子の達人＞

　和菓子職人　三堀純一

　紹介作品：工芸和菓子「椿と鳥」、工芸和菓子「能面」、そっくり和菓子「シーフードピザ」

 

＜フェイククリームアートの達人＞

　フェイククリームアーティスト　渡辺おさむ

　紹介作品：羊のショーンのフェイククリームアート

年間売上４０００億円、インスタントラーメン業界トップを独走する「日清食品グループ」

そんな日清食品のヒットのヒミツを博多華丸・大吉、マギー、水卜麻美アナ、

ゲストに西村知美を迎え、解き明かします！

 

＜日清食品を知るためのヒミツ＞

　１.チキンラーメンは「天ぷら」をヒントに発明された

 

　カップヌードルミュージアム（安藤百福発明記念館）

　神奈川県横浜市中区新港

 

　●チキンラーメンファクトリー

　利用料金…小学生 300円/中学生以上 500円

　当日申込または事前予約

　※当日の申し込みは、空席がある場合に限ります。

 

※施設の営業時間などはカップヌードルミュージアムのホームページをご覧ください。

　また放送時と内容が変更している場合がございます。あらかじめご了承ください。