ヒットの法則 金沢まいもん寿司
あのお店やスポットはなぜ人気なのか?なぜあの商品が売れているのか?...といった情報を
「ヒットの法則」と定義付け、タレントにクイズ形式で出題し、紐解くロケ企画!
今回は北陸のローカル回転寿司チェーン『金沢まいもん寿司』さんを徹底調査!
本日のゲストは伍代夏子さん。
<金沢まいもん寿司 たまプラーザ店>
神奈川県横浜市青葉区
・のど黒 650円
「白身のトロ」や「白身の王様」と言われるのど黒。
・富山白えび軍艦 650円
白えびは富山湾でのみ、水揚げされている希少な一品。
金沢まいもん寿司では、軍艦の上に漢沢の名産品である金箔をのせた一皿。
・がすえび 460円
とても足が早く、ほとんど北陸地方から出回らない一品。
金沢まいもん寿司では、底引き網漁で最後に獲られたエビのみを仕入れるほどの
鮮度へのこだわりがある。
・かにがんこ盛り 760円
「がんこ」とは、石川県の方言で「とんでもない」という意味であり、
「とんでもない盛り」という意味で名前が付けられた。
・赤西貝軍艦 760円
「七尾湾のルビー」や「北陸の海のルビー」と呼ばれる非常に珍しい高級貝。