今日は2つの商品のプレゼント。

商品によって受付電話番号が違いますので、ご確認のうえおかけください。

＜プレゼント その1＞

　リンネル最新１２月号を10人の方にプレゼント！

　受付電話番号　01８0-999-66１

＜プレゼント その2＞

　顔たるみ引き上げ高機能バンドを10人の方にプレゼント！

　受付電話番号　01８0-999-66２

　☆締め切り　10/29（月）午後5時

※当選者には折り返しお電話をいたします。発信番号を通知しておかけください。
※番号はお間違えのないようお願いします。
※一部ＩＰ電話等からはかかりません。
※プレゼント以外の目的には使用しません。
※携帯電話からは14秒ごとに10円、固定電話からは22秒ごとに最大10円の通話料金がかかります。

お料理をしていても「そう言われるとどうだっけ？」と思う基本中の基本知識を楽しくクイズで学ぶコーナー！

Ｑ１、めんつゆの「３倍濃縮」とは水をいくつ入れる、という意味？
答え、水は２

Ｑ２、塩少々と塩ひとつまみの違いは？
答え、つまむ指が２本か３本かの違い

Ｑ３、ＶＴＲで見せた３つの「切り方」の名前は？
答え、輪切り、半月切り、いちょう切り

Ｑ４、油の温度、低温と呼ばれている１６０度前後に衣を入れるとどうなる？
答え、いったん鍋の底まで沈み、少ししてから浮き上がる

Ｑ５、ある定番料理のを作る様子を見て何を作っているか答えなさい。
答え、クリームシチュー

Ｑ６、ステーキを作っているＶＴＲで料理のキホンを３つ間違えている。
答え　①お肉に塩胡椒をしたらすぐに焼く
　　　②キノコは洗ってはいけない
　　　③肉を何度もひっくり返さない

Ｑ７ いくらは何の卵？筋子といくらのい違いは？
答え　いくらは鮭と鱒の卵で、
　　　成熟度で卵巣膜がるか、ないかが筋子といくらの違い

Ｑ８　最終問題　特別講師　五十嵐美幸シェフからチャーハンに関する問題
　　　パラパラのチャーハンにするため先に卵を混ぜるのは一般的ですが
　　　混ぜ方の注意点は？
答え　卵を綺麗に混ぜるのではなく、２，３回ざっくりと混ぜる

★五十嵐美幸シェフ特製「豚ひき肉と鰹節の炒飯」
＜材料＞２人分
●豚ひき肉　100g　　　　　
●鰹節　　　　5g　　　　
●ご飯　　　250g
●卵（Lサイズ）1個
●ワケギ　　　2本
●ごま油　　大さじ1
●醤油　　　大さじ1・1/2

＜調理工程＞
①ワケギを2~3mmの小口切りにする
②フライパンにごま油と豚ひき肉を入れて炒め、鰹節を加えてさらに炒める。
③ボウルに温かいご飯と卵を入れて軽く混ぜ、２に加えよく炒める
④鍋肌から醤油を加え、香りをつける。
　仕上げにワケギを加え軽く炒める。

誰しもが一度は利用したことのある「ネットショッピング」
簡単に注文ができ、自宅まですぐに届く便利なサービスです。
今回は、普段だと見る事の出来ない
注文を受けてからお客さんの元に届くまでの裏側に潜入！
そこで、なにを作っているのか、何を届けているのか。を
スタジオにてクイズ形式で紹介します。

＜今回紹介したお店＞
常盤堂雷おこし本舗【雷おこし】
創業２００年以上、「家をおこし、名を起こす」という縁起物と知られ
開運のパワースポットと言われる浅草土産の定番に！
・上磯部４種ミックス　１７０g ５４０円

有楽製菓【ブラックサンダー】
１９９４年に発売、安倍首相や内村航平選手といった著名人にも愛されているお菓子。
期間限定で海老蔵さんとのコラボ「海老蔵サンダーも」一部コンビニエンスストアで販売！
・ブラックサンダー　１個３２円

徳太樓【きんつば】
創業１１４年の老舗、シンプルかつ丁寧に仕上げた一品は
多い日だと１日に２０００個も売れるんだそう。
６年前にオンラインショップを立ち上げ、全国からも購入可能！
・きんつば　１箱６個入り９２０円

ファッション誌の売り上げNo.1を誇る出版社「宝島社」
その人気の理由はなんといっても豪華すぎる付録！
２年ぶりの今回は、最新の人気付録のトップ５
さらにファッション誌売り上げNo,1の「リンネル」を徹底解剖！
レギュラーの博多華丸・大吉、藤田ニコル、森三中の黒沢かずこ、
ゲストに藤田朋子さんをお呼びしてその魅力を探りました！

ヒミツ
１、リンネルはここ数年北欧キャラクターの付録を増やした

今年の「リンネル」売り上げベスト３
１位　　８月号「」
２位　１１月号「毎日便利な３点セット」
３位　１２月号「ムーミン谷の実りの秋スペシャル５点セット」

ツクル&リン　紹介商品
★接触冷感ボトムス／２９００円
★圧縮ウール混　ノーカラーロングコート／８９００円　
★３wayブランケット／２９００円
★クッション／１２００円

〜リンネルの優しい表現〜
着る→まとう
「ファッション」→「装い」
「〜の達人」→「〜上手さん」
「ローヒール」→ぺたんこ靴」

藤田さん着用服
ブラウス 11,800円／コロニー(ファラオ)
スカート 25,000円／オニール オブ ダブリン(カレンソロジー青山)
コート 26,800円／コンジェ ペイエ アデュー トリステス
ニット 23,000円
ベレー帽 9,000 円
ブーツ 23,000円／以上、アデュー トリステス

マルチメディア商品
「３分巻くだけ！顔たるみ引き上げ高機能バンド」／１７２８円
「さよなら平成ステーショナリーBOOK」／１３８２円
「おしゃれルーペメガネ」／１２９６円