いま、料理をしている主婦にバカ売れの本「その調理、９割の栄養捨ててます」から、
栄養に関する目からウロコの情報をクイズ形式で出題！

【第１問】
これから旬を迎える「イチゴ」は
ヘタをとってから水洗いすると、、、
ビタミンの６割を捨てることになる。

【第２問】
「骨つきチキン」はお酢を加えて調理すると、、、
カルシウムが約２倍にアップ！

【第３問】
お正月の定番「お餅は」、、
海苔と食べると血糖値の急上昇を抑えられる

【第４問】
おせち料理にかかせない「シイタケ」は、、、、
天日干しするだけで、
ビタミンＤが１０倍になる！

【第５問】
お正月のご馳走、
「ローストビーフ」は調理を間違えると、、、
栄養の６割を捨てることになる！