まかないの殿堂

「まかない」
それは料理人たちが自分たちのために
あり合わせの材料で作る料理
その3原則は「早い」「美味しい」「簡単」
 
実はまかないには私たちが家庭料理でも活用できる
料理人の技術が凝縮されている…
 
そんなプロが作るアイデア満載のまかないを
森三中・黒沢かずこと水卜麻美アナウンサーが徹底調査!!
 
 
こなから(御茶ノ水)
 
紹介したまかない飯:おでん雑炊
【期間限定販売】
3/7(月)~3/9の3日間
20時以降の予約をされた方で1日限定5食を無料サービス!
 
<材料>
前日のおでんのタネ
生卵
昆布
しいたけのジク
大根の葉
 
<作り方>
1.余ったタネと具材を細かく切り刻む
2.具材が温まったら水で洗ったご飯を入れ
  一煮立ちさせたらとき卵をかける
3.大根の葉をふりかける
 
 
新川 津々井(茅場町)
 
紹介したまかない飯:洋風親子丼
 
<材料>
鶏肉
玉ねぎ
コンソメ
ブイヨンスープ
タバスコ
 
<作り方>
1.あらかじめ焼いておき、薄くスライスした鶏肉に
  コンソメとブイヨンスープにタバスコを入れ、溶き卵を合わせる
2.玉ねぎは生のままスライスしてご飯に盛り付ける
3.バターを敷いたフライパンで卵をとくように火を通す
4.半熟くらいになってきたところで先ほどのご飯にかけて完成!
 
紹介したまかない飯:洋風アジフライ
【期間限定販売】
3/8(火)~3/11(金)の4日間
1日限定5食、1080円で販売
 
<材料>
アジ
粒マスタード
小麦
パン粉
大葉
 
<作り方>
1.アジを三枚におろし直接粒マスタードをたっぷりと塗る
2.大葉を敷き詰める
3.ムラなくパン粉でまぶしてカラっと揚げる
 
 
東京餃子樓(三軒茶屋)
 
紹介したまかない飯:餃子チャーハン
 
<材料>
餃子
 
<作り方>
1.油を引いて卵とご飯を炒める
2.焼き餃子を入れ、細かく砕く

女性が気になるあの場所の「トリセツ」を作ろう!

2016.02.29|お店情報
女性が気になっているけどなかなか行きづらい場所に出演者が潜入!
自らの体験をもとに世の女性の参考になるような「取扱い説明書」を作ります!
今回はヒルナンデス!レギュラーのマギー、森三中 黒沢、ゲストの髙田万由子の3人が
身をもって体験し「トリセツ」を作っていきます!
 
【いきなり!ステーキのトリセツ】
 店名:いきなり!ステーキ
 
トリセツ1 意外と人目は気にならない
トリセツ2 急いでる時にパパッと食べられる
      待ち時間が短い
トリセツ3 女性でも450gはペロリ
      ご飯がないから食べられる
トリセツ4 マイレージカードを使うべし
トリセツ5 最初のソースのかけ過ぎに注意
      色々な調味料があるので少しづつかけた方がいいよ
 
【立ち飲みバーのトリセツ】
店名:山本商店
 
トリセツ1 通行人に見られない地下のお店もあるよ
トリセツ2 小洒落てない立ち飲みバーもあるんです
トリセツ3 立ち飲みバーでもイスがあるお店があるんです

東京いい店すぐ閉まる店

すぐ売り切れるグルメを求めて博多華丸・大吉と
水卜アナに加え、大友康平さんと菊池亜美さんが参戦!
人気すぎて「すぐ閉まる店」「すぐ売り切れる店」
AとB2つのお店の中から行きたいお店を選べるルールに!
果たして美味しいグルメにいくつありつけるのか?
 
<放送で紹介した店>
 
1軒目
A.大山生煎店
 「焼小龍包」1個110円 3個から販売
 ※龍はお店の商品名に合わせて表記しております。
 
B.ギョーザ ブラザーズ
 「もちもちまるチーズ餃子」6個390円(税別)
 
2軒目
A.日本橋 海鮮丼 つじ半
 「ぜいたく丼 松」1980円
 
B.ローストビーフ 大野
 「和牛ローストビーフ丼定食」1620円
 
※今回紹介した商品は撮影時の商品・価格です。
 また商品が売り切れている場合もございます。
 あらかじめご了承ください

もうすぐ春到来!進化した快眠グッズ

2016.02.29|商品情報
まもなく3月、寒い冬から暖かい春へ!
季節の変わり目を向かえるこの時期に注目のグッズがあるんです。
 
それが、「快眠グッズ」!
 
<放送で紹介した商品>
 
第5位 布団がずれても隙間ができにくい掛け布団カバー
希望小売価格 3229円
 
第4位 不思議な抱き枕
希望小売価格 10152円
 
第3位 安眠・保温・保湿カバー マイドーム
希望小売価格 3240円
 
第2位 シリカゲル入り 調湿シート からっと寝
希望小売価格 5400円
 
仮眠グッズその1 アイメイクがくずれにくい立体アイマスク
希望小売価格 1825円
 
仮眠グッズその2 DREAM PARK 昼寝用枕
希望小売価格 2090円
 
第1位 おやすみぽかぽか ネックウォーマー
希望小売価格 3229円
 
 
※取扱い説明書をよく読み使用してください。

ご自宅拝見!売れてる芸能人のビフォーアフター

2016.02.22|ゲスト情報
ちょっと売れてる芸能人はどんな家に住むのか?
その家を見れば成功の秘訣が分かるはず!
さらに、風水でより運気アップを狙う新コーナー!
 
【本日のご自宅拝見ゲスト】
 じゅんいちダビッドソン
 
【本日の先生】
 風水師 紫月香帆先生

ドラッグストア 100倍活用術

今年に入り、記録的な寒さに・・・ 
インフルエンザや花粉症の時期も到来!!
そこで今回スタジオにはドラッグストアの
知っておくと役に立つお得な活用術を教わりまります。
前回に引き続き「マツモトキヨシ」と「スギ薬局」
そして北関東を中心に253店舗を展開している
「カワチ薬品」がプレゼンをしました。
 
●あなたの常識は間違っている!?
 ホントの花粉症対策教えてください
 
マツモトキヨシ:マスクは症状で選ぶものが変わる
スギ薬局:モーニングアタックにはアレ入り鼻炎薬を使え
カワチ薬品:進化した花粉症対策グッズ
 
 
●選び方が難しいあの商品!失敗しない方法を教えてください
 
スギ薬局:胃薬の選び方「症状に合わせて選ぶ」
カワチ薬品:歯ブラシの選び方「虫歯対策か歯周病予防のどちらを求めているのかで選ぶ」
 
 
●あなたの常識は間違っている!?医療品・日用品の落とし穴
マツモトキヨシ:夏に買った制汗剤で…ブーツ蒸れ対策をするのは間違い「脇汗用と足用では臭いの成分が違う」
カワチ薬品:傷は乾かした方が早く治るという考えは間違い「傷口をあえてジュクジュクにして体液で治すモイストヒーリングがよい」

東京いい店すぐ閉まる店

すぐ売り切れるグルメを求めて博多華丸・大吉と
水卜アナに加え、大友康平さんが参戦!
人気すぎて「すぐ閉まる店」「すぐ売り切れる店」
AとB2つのお店の中から行きたいお店を選べるルールに!
果たして美味しいグルメにいくつありつけるのか?
 
<放送で紹介した店>
 
1軒目
A.新橋 纏
 「烏賊干鶏白湯醤油そば」850円
 
B.港屋
 「冷たい肉そば」870円
 
2軒目
A.俺のイタリアン TOKYO
 「Tボーンステーキ」2480円(税別)
 
B.俺の焼肉 銀座9丁目
 「牛一頭 まるごと食べ尽くし大樽」5980円(税別)
 
※今回紹介した商品は撮影時の商品・価格です。
 また商品が売り切れている場合もございます。
 あらかじめご了承ください

ご自宅拝見!売れてる芸能人のビフォーアフター

2016.02.15|ゲスト情報
ちょっと売れてる芸能人はどんな家に住むのか?
その家を見れば成功の秘訣が分かるはず!
さらに、風水でより運気アップを狙う新コーナー!
 
【本日のご自宅拝見ゲスト】
 ウーマンラッシュアワー 村本大輔
 
【本日の先生】
  風水師 紫月香帆先生

ヒットの法則 -浅草ビューホテル武藏-

今回のヒットの法則は
浅草ビューホテルの26階にある
スカイグリルブッフェ「武藏」に潜入!!
 
ブッフェ専門誌の最新号で編集部が選ぶオススメディナーブッフェの
第1位にも選ばれ150種類のメニュー数を誇る武藏のヒミツを
森三中と水卜アナと中野謙吾アナ
そしてゲストに久保田磨希さんを迎えて徹底調査しました!
 
 
<スカイグリルブッフェ武藏を知るためのヒミツ>
 
●料理長オススメアレンジレシピベスト5
 
「ピリ辛ステーキ丼」
・牛ロース(グリルコーナー)
・キャベツ(野菜コーナー)
・ガーリックオニオンソース(グリルコーナー)
・マスタードピクルス(グリルコーナー)
 
第5位「小倉トースト」
・イギリスパン(パンコーナー)
・マーガリン(パンコーナー)
・白玉ぜんざいのあん(スイーツコーナー)
・バニラアイス(スイーツコーナー)
 
第4位「温製シーザーサラダ」
・お好きな野菜(野菜しゃぶしゃぶコーナー)
・温泉玉子(オードブルコーナー)
・パルメジャーノチーズ(イタリアンコーナー)
・バーニャカウダーソース(オードブルコーナー)
 
第3位「ミートドリア」
・洋風炊き込みご飯(オーブン料理コーナー」
・牛すじとトマト煮込み(オーブン料理コーナー)
・茄子のミートグラタン(オーブン料理コーナー)
※グリルコーナーのシェフにお願いをしてグリル窯で表面を軽く焼く
 
第2位「アフォガード」
・バニラアイス(スイーツコーナー)
・キャラメルシロップ(スイーツコーナー)
・エスプレッソコーヒー(ドリンクコーナー)
※エスプレッソはスプーン2杯
 
第1位「料理長オリジナルフォー」
・トムヤムクン味のフォー(中華コーナー)
・パクチー(中華コーナー)
・もやし(中華コーナー)
・クリスピチリ(中華コーナー)
・ナンプラー(中華コーナー)
・温泉玉子(オードブル―コーナー)
 
 
●サービス向上のために”覆面調査”をしている
●シェフ専用の”トイレ”がある
●頼めば無料でスイーツの”デコレーション”してくれる
 
◆ご協力いただいた店舗
 浅草ビューホテル26階「ブッフェ武藏」(東京都台東区西浅草)

家事の負担を減らす!快適!時短グッズ

2016.02.08
寒~いこの時期だからこそ大変な家事って結構ありますよね?
もっと、短い時間でラクにできないかなぁ?と思っている人も多いはず!
そんな主婦の皆さんの負担を減らしてくれる、「快適!時短グッズ」をご紹介!
 
 
「アナタの家事の負担を減らす!快適!時短グッズ!」
 
その1 お米と水を中に入れ、シェイクするだけで簡単に
    米とぎができるという優れモノ!
   「米とぎシェーカー」 
    希望小売価格 1,620円
 
その2 これ1つあるだけで料理の際の負担が減ること間違いなし
    「立つちょこっトング」 
    希望小売価格 173円
 
その3 累計販売個数160万個を超える超人気グッズ!
    「引っぱリンガー」 
    希望小売価格 4,298円
 
その4 どちらから履いても大丈夫!
    「両方向から履けるサンダル ファイン ぬぎッパ」 
    希望小売価格 2,138円
 
その5 寒い時期、朝食で役立つ優れモノ!
   「とろける!バターナイフ」 
    希望小売価格 1,080円
 
その6 体を無理にかがめたり、顔を近づけること無く
    「フチ裏みえ?る!トイレブラシ」 
    希望小売価格 498円
 
 
 
森三中の三人が家事以外の日常でイライラすることを解消するグッズご紹介!
 
村上 
メークでのイライラを解消アイデアグッズ!
「かづき・アイブロウデザイングラス」 
希望小売価格 4,104円
 
黒沢 
雨上がりのあのイライラをルンルン気分にしてくれる驚きのグッズ!
「コロガサナイト」 
希望小売価格 4,752円
 
大島 ホッペもスマホの液晶もキレイなまま!
「スポ電」 
希望小売価格 1,382円
 
 
※使用上の注意をご確認の上、正しくご使用ください。
 
※店舗によっては取扱いのない場合、品切れの場合があります。