「年に１００回以上〇〇する人」
「年に１００万円以上〇〇に使う人」など、
「１年で１００以上の時間とお金を費やしている人」から
それだけハマれる魅力と理由を紐解いていくコーナー。
今回のテーマは「料理代行」。

 
＜年１００さん＞
★時短料理研究家　ろこさん

 
◆ご紹介レシピ◆
「台湾まぜそば」



＜材料＞（※１人分）
 中華蒸し麺…１玉
ごま油…小さじ１
ニラ…２本
長ねぎ…１０cm
豚ひき肉…７０g
 
（A）
しょうゆ…小さじ２
酒…小さじ２
コチュジャン…小さじ２
オイスターソース…小さじ１
にんにく（すりおろし）…少々
しょうが（すりおろし）…少々

 
＜作り方＞※所要時間：５分（加熱時間除く）
①中華蒸し麺をコンテナに入れて、ごま油と水小さじ２をかける
②ニラを１cm幅に、長ネギを小口切りにして入れる
③豚ひき肉と（A）を混ぜ合わせてから乗せる。ふたをして冷凍庫へ。

 
＜食べる時は…＞
①冷凍庫からコンテナを取り出し 蓋を斜めにのせて電子レンジで７分加熱する
②麺と具をよく混ぜる
③お好みで粉々にしたかつおぶしと卵黄をのせる
 
 

「スタミナ丼」



＜材料＞（※１人分）
冷やごはん…150g
豚バラ肉…100g
人参…30g
ニラ…10g
小麦粉…小さじ1

 
（A）
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…小さじ2
砂糖…小さじ2
にんにく（すりおろし）…少々

 
＜作り方＞※所要時間：５分（加熱時間除く）
①冷やごはんを平たくしてコンテナに入れる
②人参は短冊切り、ニラは3㎝長さに切り ①に入れる
③豚バラ肉を3㎝幅に切り小麦粉をまぶし（A）を絡めて②にのせ、ふたをして冷凍庫へ

 
＜食べる時は…＞
冷凍庫からコンテナを取り出し ふたを斜めにのせて電子レンジで8分加熱する
 

 
「タラのレモン蒸し」



＜材料＞（※１人分）
タラ…1切れ
キャベツ…1枚（50g）
エリンギ…1本（30～40g）
レモン…輪切り1枚

（A）
白ワイン…小さじ2、
オリーブオイル…小さじ2
レモン汁…小さじ1
塩…小さじ1/4
 
＜作り方＞※所要時間：６分（加熱時間除く）
①タラに塩を少々ふり（分量外）5分ほどおき 水で洗い流したら水気を拭いておく
②キャベツは3ｃｍ各に切り、エリンギは薄くスライスして 
 キャベツ、エリンギの順番でコンテナに入れる
③①のタラを②の上にのせ（A）をかけ、輪切りのレモンをのせる。ふたをして冷凍庫へ

 
＜食べる時は…＞
 冷凍庫からコンテナを取り出し 
ふたを斜めにのせて電子レンジで6分加熱し よく混ぜる。
 
 

「フレンチトースト」



＜材料＞（※１人分）
6枚切り食パン…1枚
バター 8～10g
 
（A）
卵（M）…1個
牛乳…大さじ4
砂糖…大さじ1
 
＜作り方＞※所要時間：３分（加熱時間除く）
①食パンの表面をフォークで刺したらコンテナに入れる
②（A）を混ぜ合わせ、回しかける
③バターをのせ、ふたをして冷凍庫へ
 
＜食べる時は…＞
①冷凍庫からコンテナを取り出し ふたを斜めにのせて電子レンジで3分加熱する
②好みでアイスクリームをのせる