金曜3姉妹の「やればデキ女」

2020.11.20 | レシピ 旅の情報

健康オタクで2児のママ・SHELLY、NY生まれのお嬢・河北麻友子
そしてナニワ育ちのおひとりさま・久本雅美
世代も育ちもバラバラな金曜3姉妹が
流行から気になる事まで視聴者に代わって体験するコーナー!

今回のテーマは…「話題の女子キャンプを体験!」

場所:THE FARM(千葉県香取市)
 
<ロケ作った料理のレシピ>
★大きなダッチベイビー

材料
薄力粉…60g 卵…2個 牛乳…100cc バター…20g
いちご・ブルーベリー・ラズベリー・レモン・ブルーベリージャム
粉糖・フレッシュミント…適宜

主な調理工程
1、ボウルに牛乳と卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
混ざったら小麦粉を加えてさらに混ぜ合わせる。
2、ダッチオーブンにバターを入れて溶かしたら生地を流し込む。
蓋をして炭を乗せて15分ほど焼く。
3、生地を冷ましたら、
お好みでジャムやフルーツを飾って粉糖をふる。 
 

★スキレットスイートポテト
材料
さつまいも…500g 砂糖…50g 生クリーム…50cc 卵黄…2個 
バター…30g 黒ごま…適量

主な調理工程
1、さつまいもの皮をむいて一口大の大きさに切り、アルミホイルで包む。
2、スキレットで15分ほど蒸し焼きにして竹串がすっと通る柔らかさにする。
3、ボールにさつまいもを入れてよく潰したら
  砂糖、生クリーム、卵黄1個を加えてなめらかになるまで混ぜる。
4、スキレットにバターを塗り
  生地を流し入れて平らにしたら、卵黄1個を表面に塗る。
5、蓋をして炭を乗せたら、表面に焼き色がつくまで20分ほど焼く。