業務スーパー

2021.08.02 | レシピ

これまで1年に及び密着してきた業務スーパー横浜鴨居店

業務田スー子さんオススメの超簡単激安レシピも登場!


■グリーンカレー力うどん  1人前 約135円

【材料1人分】
・『ブラジル産 鶏もも正肉鶏手羽元』 適量
・油揚げ 1枚
・長ねぎ 1本
・『一升もち』 2個
・油 適量
・『うどん』 2玉

(A)
・水 1カップ
・白だし 小さじ1
・『グリーンカレーペースト』 大さじ2
・『ココナッツミルク』 1カップ

【作り方】
1、油をひいたフライパンで鶏肉を皮目を下にして焼き、半分ほど火が通ったら(A)を入れ、混ぜ合わせる
2、大きめの短冊切りにした油揚げ、斜め切りにした長ねぎ、うどんを入れて5分間煮る
3、もちはトースターで焼いておく 器に(2)をよそい、餅をのせたら完成


■ニンニク増し増しラッポギ 1人前 約208円

【材料2人分】
・冷凍トッポキ(ソース付き) 1袋
・水 2カップ
・ゆで卵 2個
・ガーリックスライス 適量
・サリ麺 1袋
 
【作り方】
1、『ガーリックスライス』は水で元の状態に戻す
2、トック(お餅)を水ですすぐ。フライパンにトック(お餅)、水、コチュジャンソースを入れ柔らかくなるまで煮込む
3、ゆで卵、水で戻したガーリックスライスを入れ煮込む
4、サリ麺をそのままフライパンに入れ、サリ麺がほぐれるまで煮たら完成


■韓国風うどん 1人前 約85円

【材料2人分】
・豚肉 160g
・中華野菜ミックス 250g
・うどん 2袋
・プルコギのタレ  大さじ5

【作り方】
1、ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒める
2、肉に火が通ったら中華野菜ミックスを入れ、さらにうどんを入れ炒める
3、プルコギのタレを入れる
  ※タレを少し多めに入れることでうどんと野菜によくからみます
4、焦げがつかないように1分半さっと炒める


■超高速親子丼 1人前 約110円

【材料1人分】
・水  100ml
・焼き鳥のタレ(市販品) 大さじ3
・鶏もも串 3本
・卵 2個 
・ご飯 適量 
・三つ葉 適量

【作り方】
1、鍋に水、付属の焼き鳥のタレを入れ、そこに、串をとった焼き鳥を入れます
2、ひと煮立ちさせたら、溶き卵を入れるだけ
3、卵が好みの固さになったらご飯にのせて完成