２０２０年の「料理レシピ本大賞」を受賞した料理研究家のリュウジさんに
簡単で激安なレシピを紹介していただきます！

さらに、カラダWEEKなので
低カロリーなのに美味しいとっておきのレシピも大公開！

今回も、主婦の大島さんと料理初心者の隼くんが挑戦
果たして、隼くんは上手に作ることができるのか！？

★給料日前ガパオ★
材料（１人前）
ご飯　一人前
魚肉ソーセージ　１本
玉ねぎ　1/4個
ピーマン　１個
サラダ油　大さじ１
にんにく　１かけ
赤唐辛子　１本

A
オイスターソース　小さじ１
しょう油　小さじ1/2
中華調味料　小さじ1/2
粗挽き黒コショウ　適量

卵　１個

★無水ビールごま油鍋★
材料（２人前）
豚バラ肉　４００g
白菜　1/4
にんにく　4かけ
ごま油　大さじ5
ビール 150cc
白だし　40cc
小ねぎ　適量
白いりごま　適量

プラスでさらに美味しく
ポン酢　適量
塩　適量

★松茸の味レンジ豚肉吸い★
材料（１人前）
松茸の味お吸い物　１袋
絹豆腐　150g
豚バラ肉　70g
塩　１つまみ
しょう油　小さじ1/2
水　180cc
小ねぎ　適量
七味　適量
 

★サムゲタン風豆腐中華粥★
材料（１人前）
サラダチキン　1/2個
絹豆腐　150g
水　180ml
中華調味料　小さじ１弱

A
水　大さじ１
片栗粉　大さじ1/2

小ねぎ　適量
ごま油　小さじ１
 

★えのきのアラビアータ★
材料（１人前）

にんにく　１かけ
玉ねぎ　1/4個
オリーブ油　大さじ１
えのき　200g
塩　適量
トマト缶1/2
鷹の爪２本
コンソメ　小さじ２弱