芸能人のご自宅の冷蔵庫を覗かせて頂き
どのようなモノが、どんな形で冷蔵保管されているのかをチェック！

さらに料理研究家で、食品保存アドバイザーの島本美由紀先生から
冷蔵庫の知って得する保存テクニックが！

普段やってしまいがちな食品の保存方法を教えていただきました

ゲスト：料理研究家　リュウジ
 

＜今回ご紹介したレシピ＞

■レッドホットもやし
【材料】    
・もやし 一袋
・塩　小さじ４分の１
・ごま油　大さじ１
・うま味調味料　７振り
・豆板醤　小さじ２　
・醤油　小さじ半分
 

【作り方】
①耐熱容器にもやしを入れ、ラップをし６００Wで２分半温める
②ザルで余分な水分を落とす　
③もやしに塩・ごま油・うま味調味料・豆板醤を入れる
④醤油を入れ、よく混ぜ、仕上げにごまをかけて完成
 

■サバ缶の即席あら汁
【材料】
・サバ缶　１缶
・長ネギ　（小口切り）　５センチ
・水　３００ｃｃ
・白だし　大さじ１
・みそ　大さじ１
 

【作り方】
①サバ缶を汁ごと鍋に入れ、水、白だしを入れ沸かす
②みそを入れ溶いたら器に盛りネギを散らして完成