梅沢富美男とコストコ初心者の長谷川忍、菊地亜美、安藤なつがコストコへ！

今回もコストコ通、人気ブロガーコス子さん出演！

コス子さんのおすすめ商品やアレンジレシピ、さらに梅沢さんのおすすめレシピも登場！

ゲスト：梅沢富美男、長谷川忍、菊地亜美、安藤なつ、コス子

★じゃがいものガレット

＜材料 ４人分＞
・じゃがいも（大きめのもの）・・・３個
・生ハム・・・５０g
・塩・・・適量
・こしょう・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ２
・バター・・・１５g
・パセリ・・・適量
 

＜作り方＞
１、じゃがいもの皮をむき、スライサーで極細に切る
　〈ポイント〉じゃがいもは、水にさらさない！
２、生ハムを細く切り、1.と混ぜて塩、こしょうをふる
３、フライパンでオリーブオイルとバターを熱し、2.を入れたら、
　　木べらでおさえながら弱火でゆっくり焼く
　　片面を５分以上焼いたら、ひっくり返して裏面も焼く
４、表面にこんがりと焼き色がついたら、みじん切りにしたパセリをかざる

★丸ごとロールキャベツ

・キャベツ１玉
・水　５００ml
・コンソメキューブ　３個
・塩こしょう　適量

【肉だね】
・牛ひき肉４００g（パティ2.５個分くらい）
・塩　小さじ２
・玉ねぎ　中１個
・ベーコン　２０g
・パン粉　１／２カップ
・卵１個
・片栗粉　大さじ１

１、ひき肉に塩を加えて白っぽくなるまでしっかり練り混ぜる
２、みじん切りの玉ねぎ、みじん切りのベーコン、パン粉、
　　卵を加えて偏らない程度に混ぜる。肉だね完成
３、キャベツの芯をくりぬき、中をスプーンでくり抜いて空洞を作る
４、キャベツの中に大さじ１の片栗粉をふりいれ、肉だねをギュウギュウに詰める
５、お鍋にキャベツの葉を１枚敷いて、その上に肉入りキャベツを入れる
６、水を注ぎ入れ、コンソメを加えて塩こしょうをふりかける
７、中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をして煮込んだら完成
　　（ひき肉に火が通るまで、４５分～６０分程度）