有名料理人が自宅で作れる家めしでバトル！

ゲスト：藤田ニコル・滝アナ・田崎真也・鎧塚俊彦・森田隼人・日高良実

★日高シェフ考案「イタリアンサッポロ一番」★

【材料　２人前】
・サッポロ一番 塩らーめん 2袋 （付属の粉末スープ２袋、切り胡麻２袋）
・鶏もも肉　160g
・まいたけ　80g
・無塩トマトジュース４００cc
・水４００cc
・スライスチーズ　６〜７枚
・粉チーズ　適量
・オリーブオイル 　適量
・万能ねぎ　適量
・オレガノ　適量　
・黒胡椒　　適量

【作り方】
①鶏もも肉を一口大に切り、ねぎを刻む
②お湯４００ｃｃと無塩トマトジュース４００ｃｃを合わせて、煮詰め
  まいたけ、鶏もも肉、付属の粉末スープを入れ蓋をして沸かす
③沸かしている間に万能ねぎを刻んでおく
④まいたけ、鶏もも肉に火が入ってきたら麺を入れ１分半ゆでる
⑤スライスチーズをのせ蓋をし、弱火にして蒸らす
⑥スライスチーズがとろけたら、万能ねぎ、付属の切り胡麻、黒胡椒、粉チーズ、
　オリーブオイルで味を整えオレガノをかけて完成

★鎧塚シェフ考案「ストロベリーヌードル」★

【材料　２人前】
・インスタント麺（ノンフライ麺）　１人前
・いちご　１２０g
・生クリーム　８０cc
・牛乳　８０cc
・塩胡椒　適量
・パルメザンチーズ　３０g
・大葉　１枚
・バター　１５g

【作り方】
①鍋に生クリームと牛乳、塩胡椒を入れ煮詰める
②いちごを細かく刻み、鍋の中に入れる
③袋麺を表示時間の半分の時間で茹で、スープの入った鍋に入れる
④パルメザンチーズ、バターを入れ煮詰め、塩で味付けをし、お皿に盛る
⑤麺の上に刻んだ大葉をのせたら完成

★森田シェフ考案「カップヌードル肉炒飯」★

【材料　２人前】
・カップヌードル　1個
・お米　150g
・舞茸　１／３パック
・牛肉　40g
・卵　　1個
・オリーブオイル　（ご飯に混ぜる際は適量）
（お肉を焼く際は小さじ３杯）
・マヨネーズ　　　適量
・ねぎ　　　　　　適量

【作り方】
①牛肉を一口サイズに切りみじん切りにした舞茸に漬け10〜15分寝かせる
②カップからエビと謎肉を別皿に取り出し、
　残りの具材と中にある調味料をご飯にかけ
　オリーブオイル、とき卵１／２個と一緒に混ぜる
③麺を容器から取り出し袋に入れ細かく砕く
④砕いた麺とエビ、謎肉をカップに戻し、浸る程度のお湯でふやかす
⑤寝かせておいた牛肉をフライパンで焼き、オリーブオイルを小さじ３杯入れる
⑥残りのとき卵１／２個にマヨネーズを入れてよく混ぜ、フライパンに入れる
⑦お肉に火が通ったらご飯を入れてかき混ぜ、卵と混ざり合ったら
　ふやかした麺、刻んだねぎをいれさらに炒める
⑧炒め終わったらカップヌードルの容器に戻し、お皿に盛り合わせたら上にねぎをかけて完成