私たちが知らない間に、どの業界にも年に1番熱くなる日がある。
12月13日に一番熱かったのが冷凍食品業界。
そんな冷凍食品業界を冷凍生活アドバイザーに教わります。
 

【ご出演いただいた方】
冷凍王子　西川剛史さん
 

【第9回 フローズン・アワード「日本全国！名物・名店部門」】
1位：ニチレイ「たいめいけん サイコロステーキピラフ」
2位：テーブルマーク「稲庭風うどん3食」
3位：東洋水産「喜多方ラーメン坂内監修 ライスバーガー 炙りチャーシュー」
 

【第9回 フローズン・アワード「軽食・おやつ部門」】
1位：ニチレイ「今川焼（あずきあん）」
2位：イートアンドフーズ「大阪王将 中華肉まん」
3位：井村屋「2コ入 大豆ミートまん」
 

【冷凍王子・西川剛史さんが教える！アレンジレシピ】
▼ふんわりえびカツ（極洋）で作る！えびカツグラタン
＜材料＞
・ふんわりえびカツ（極洋）　5個
・ホワイトソース　100g
・ピザ用ソース　50g
・ピザ用チーズ　30g

＜作り方＞
①温めた「ふんわりえびカツ」に、ホワイトソース・ピザ用ソース・ピザ用チーズをかける。
②トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！
 

▼ギョーザ（味の素冷凍食品）で作る！チーズタッカルビ
＜材料＞
・ギョーザ（味の素冷凍食品）　12個入り
・玉ねぎ　150g
・コチュジャン　大さじ1
・みりん　大さじ1
・ごま油　小さじ1
・ピザ用チーズ　100g

＜作り方＞
①玉ねぎを薄切りにする。
②フライパンにギョーザを並べ、そのまわりに玉ねぎの薄切りを入れる。
③フタをして中火にかけ約5分焼く。
④フタを取り、ピザ用チーズを入れる。
⑤チーズが溶けるまでフタをせずに2～3分加熱する。
⑥コチュジャン・みりん・ごま油を混ぜ合わせて作ったタレをかけたら完成。
 

▼オーマイ 生パスタシート（ニップン）で作る！黒蜜きな粉がけ
＜材料＞
・オーマイ 生パスタシート　1枚
・きな粉　適量
・砂糖　適量
・黒蜜　適量

＜作り方＞
①生パスタシートを1/2にカットする。
②沸騰したお湯に入れ9分ゆでる。
③生パスタシートを好きな形に型抜きする。
④きな粉と砂糖を混ぜたものと、黒蜜をかけたら完成。