あつまれ!やおとめの森

2021.01.26 | レシピ 商品情報

ひとりキャンプが趣味の八乙女光に未開拓の土地およそ500坪を用意!
誰もが来たくなる理想のアウトドアスペースに開拓する。

〈V T R出演者〉
八乙女光
 

〈キャンプ飯〉
 ■とんこつラーメンのスープ作り
 ①寸胴に水とげんこつ(豚の骨)を入れ煮込む
 ②1時間火にかけたら血抜き、アク取りためおため一旦お湯を捨てる
 ③げんこつを寸胴に戻し、にんにく、生姜、ねぎを入れて10時間煮込む

 ■缶詰料理 
 ▼サバの水煮缶×しょう油・唐辛子
 ▼オイルサーディン缶×レモン汁
 ▼焼き鳥缶×チーズ
 ▼コーン缶×バター

 ■牛乳しゃぶしゃぶ
 ①スキレットに牛乳とスライスチーズを入れて加熱
 ②スライスチーズが溶け少し煮立ってきたら胡椒を加える
 ③豚しゃぶ肉を加熱した牛乳にくぐらせ火を通し完成

 ■やおとめキャンプ風カルボナーラ
 ①先ほど作った牛乳しゃぶしゃぶのタレにニンニクとベーコンを加え加熱
 ②パスタを茹で牛乳しゃぶしゃぶのタレと絡ませ完成
 
 
〈キャンプ術〉
■竹のランタン作り
①竹を約20cmに切り、電動ドリルで穴をあける
②竹の中にキャンドルまたはLEDキャンドルを入れる

〈紹介したキャンプグッズ〉
 ▼卓上バーベキューコンロ焚き火台MT-2(4980円)
  網の高さを調節することで強火から弱火と火加減の調節が可能
  ▼巻き薪ストーブ(5980円)
  コンパクトな組み立て式
  筒型のため炎が縦に広がり、立った状態でも暖まることができる


※缶詰を直火で温めるシーンを放送しましたが、推奨されている調理方法ではありません。
 加熱する際は、別の容器に移し替えるなどしていただけますようお願いします