足立市場のオイシイ活用術
新鮮な魚や野菜がならぶ市場は
実は、プロだけでなく、一般の人も入れるところも!
知らなきゃもったいない!達人主婦が、お得に使える足立市場のオイシイ活用術をタレコミスクープ!
<VTR出演者>
いとうあさこ、長田庄平(チョコレートプラネット)、佐藤栞里
<訪れた市場>
東京都中央卸売市場 足立市場
<足立市場のオイシイ活用術 5大スクープ>
(1)並んででも食べたい 市場の超人気食堂
◎たけうち 営業時間AM5:30~PM1:45
・玉子ぞうに 400円
・あだち菜うどん 600円
・ネギマそば 600円
◎かどのめし屋 営業時間AM6:00~PM2:00
・八戸らーめん 600円
◎しいはし食堂 営業時間AM6:00~PM2:00
・アジフライ定食 1050円
◎とくだ屋 営業時間AM8:00~PM3:00
・グラスdeミニ海鮮丼 1000円
・平政ハラス焼き 300円 ※仕入れによりない場合がございます
・うに小箱 1800円 ※仕入れによりない場合がございます
・白エビ唐揚 600円 ※仕入れによりない場合がございます
・まぐろ希少部位丼 1800円 ※仕入れによりない場合がございます
・かすべ煮付とコショウダイ刺定食 1300円 ※定食の内容は仕入れによって異なります
(2)鮮度抜群のヒミツ 巨大水槽
◎北魚
足立市場には仲卸の水槽などへ魚を輸送する為に、カンパチやタイを生きたまま保管している巨大な水槽が!
(3)日持ちもバッチリ! 塩干加工コーナー
◎虎市
・銀だら西京漬 410円
・黒ムツ西京漬 324円
・銀鮭はらす 270円
・厚切目抜照り焼 410円
・ウナギ 1パック(3枚入) 1728円
・イカ イロリ焼 1080円
・紅筋子 1620円
◎増英
・焼ちくわ 540円
・子持ち昆布 1080円
◎市村
・ベーコンチーズ 1パック(5本入) 1242円
(4)お得に旬の野菜が買えるお店
◎北足立千銀 ※撮影時の価格です
・白瓜 一本 173円
・みやこ南瓜 一玉 1296円
・ズッキーニ(黄色) 一本 140円
・水茄子 一個 140円
・愛知県産ヤングコーン 一本 70円
(5)大容量だからお得!業務用食品
◎伊勢重
・花かつお 1080円
・糸かつお 594円
・島田のり 972円
・かつお粉 1836円
・本枯れ節 648円
・羅臼昆布 1944円
◎千住山幸
・ホワイトソース(830g) 594円
・デミグラスソース(840g) 508円
・ウスターソース(1.8L) 670円
・パン粉(1kg) 486円
・天かす(1kg) 756円
・マヨネーズ(1kg) 518円
・ごまドレッシング(1L) 432円
・きりいか(1kg) 4266円
・たくあん 210円
◎千住金久
・浅漬けセロリ 194円
・なら漬 378円
・おこのみ生姜 702円
・酒の肴 男の味 864円
◎遠藤商店
・畑のお肉 950円
・わかめマヨサラダ 1188円
<究極の足立市場御膳づくり>
◎遠藤商店
・わかめマヨサラダ
◎伊勢重
・島田のり
・羅臼昆布
・本枯れ節
◎横山水産
・マグロのホホ肉
◎妻孫
・千住葱
◎北足立千銀
・愛知県産ヤングコーン