プライベートから恋愛話まで女子トークと料理を楽しむトークッキング！
ゲストは今年５月にプロバスケットボール選手　渡邊雄太さんと結婚した、
フリーアナウンサー久慈暁子さん
年間２０００以上ものレシピを考案する、料理研究家・藤井恵先生が
今晩作りたくなる簡単レシピを伝授してくれます！

＜VTR出演者＞
佐藤栞里　藤井恵
ゲスト：久慈暁子

<レシピ＞
★豚肉のにんにく煮
【材料】
豚ヒレ肉　　　　　　４００g 
ししとうがらし　　　１２本
にんにく　　　　　　４かけ
A
しょうゆ　大さじ３
酒　　　　大さじ３
みりん　　大さじ２
砂糖　　　大さじ１

【作り方】
①豚ヒレ肉を３cmほどのぶつ切りにし、にんにくは縦に半分切る
   にんにくは中の芽をとる
②直径１８ 〜２０cmの鍋ににんにくとAを入れ強火にかけ煮たったら
   クッキングシートの真ん中に十字の切れ込みを入れた落とし蓋をして
   中火で時々上下にかえしながら７分煮る
③ししとうを加え１〜2分煮て火を止める
④そのまま余熱でしばらく置く

★夏野菜の香味だれ
【材料】
おろしにんにく　小さじ１/２
おろししょうが　小さじ１
みょうが　　　　２本
万能ネギ　　　　４本
ミニトマト　　　１０個

A
しょうゆ　大さじ２
酢　　　　大さじ１
蜂蜜　　　小さじ１
ごま油　　大さじ１/２

【作り方】
①万能ネギは根本を叩き、小口切りに、みょうがはみじん切りにトマトは
　直径の短い方を縦切りにして半分にする
②①とAを３００mlの保存容器に入れてにんにくとしょうがを混ぜる

★夏野菜の香味だれの豆乳割りそうめん
【作り方】
①無調整豆乳と夏野菜の香味だれを２：１の割合で混ぜる

★スイカの塩こうじゼリー
【材料】
スイカ（種皮を除いて）　４００g
塩こうじ　　　　　　　　小さじ１/２

A
粉ゼラチン　小さじ２
水　　　　　大さじ２

【作り方】
①スイカをおろし金ですりおろす
②Aにラップをかけて６００Wで20秒加熱する
③①に塩麹と②を入れ混ぜ冷蔵庫に３〜4時間冷やして固める