ゲストはプロビーチバレーボーラー 浅尾美和さん。

「この秋キレイになれるヘルシーグルメ＆ビューティーエクササイズ」をテーマにお話を伺います。

  

★浅尾さんオススメ 手作りヘルシー料理「レンコンの具だくさんキンピラ」★

 

＜材料＞

レンコン  ２５０グラム

ニンジン   １００グラム

ピーマン  ３個

パプリカ赤  ３分の１個

パプリカ黄色  ３分の１個

エリンギ   ２個

しめじ   ２分の１株

豚バラ肉   １５０グラム

鷹の爪   ２分の１個

醤油   大さじ１

酒   大さじ１

みりん  小さじ２

砂糖  小さじ１

めんつゆ  大さじ１～２

ごま油  適量

すり白ごま  適量

 

＜作り方＞

１、蓮根を2ミリ程度の半月切りにしてお酢の入った水につける。

２、ピーマン、パプリカ、ニンジンは細切りに、エリンギは斜め切りに、しめじは小さめに分けておく。

３、フライパンにごま油と鷹の爪を入れる。フライパンがあたたまったら豚バラを炒め、蓮根を入れる。蓮根に油が回ったらニンジンを入れる。ニンジンが少ししんなりしたらピーマンを入れる。

４、エリンギ、しめじ、パプリカをいれてさっと炒めたら合わせておいた調味料を入れて炒める。

５、最後にめんつゆを入れて、白ごまをふって出来上がり。

 

○トマトのナムル

＜材料＞

完熟トマト  ２個

黒ごま  たっぷり

塩  適量

砂糖  適量

ごま油  適量

 

＜作り方＞

１、ボールに塩、砂糖、ごま油、黒ごまをいれて混ぜる。

２、くし切りにしたトマトを入れて、あえたら出来上がり。

＜ポイント＞

トマトが甘ければ砂糖は少なめで

  

★浅尾さんオススメエクササイズ★

○太もも美人＆便秘解消エクササイズ

1.イスに浅く腰掛け、ヒザとヒザの間にタオルをはさむ。

2.両手でイスの両端をつかむ。　

3.ヒザを曲げたまま脚を上げ下げする。

 

▼タオルを挟んでいると、太ももの内側にある内転筋が鍛えられる。

▼下腹部に力が入るため、腸に刺激を与えお通じがよくなる。