誰かに言いたいランキング! 〜セレブに人気のハイクオリティースーパー〜

2012.09.27|お店情報
誰かに言いたいランキング!
セレブに人気のハイクオリティースーパー
 
成城石井 成城店
東京都世田谷区成城6-11-4 03-3482-0111
営業時間 9:30〜23:00 年中無休
 
<成城石井 売れ筋ランキングベスト3>
 第3位:パン職人のこだわり湯種食パン 370円
 第2位:プレミアムチーズケーキ 798円
 第1位:ポークウィンナー  399円
 
ナショナル麻布
東京都港区南麻布4-5-2  03-3442-3181
 
<ナショナル麻布売れ筋ランキングベスト3>
 第3位:ローストチキン 1980円
 第2位:ピーナッツバター 250g 498円
 第1位:ギリシャヨーグルト 
     ☆170g 各598円 蜂蜜入り 620円(0%・5%のみ)
     ☆500g 各1,750円 1kg 2,900円(0%・5%のみ)

ツウになりたいンデス!「高級ホテルのツウになろう!」

2012.09.27|グルメ情報

 

今回も鈴木紗理奈さんをゲストに迎え、
東京・日本橋にある6ツ星ホテル「マンダリン オリエンタル 東京」に潜入!
 
マンダリン オリエンタル 東京
東京都中央区日本橋室町2-1-1 03-3720-8800
☆世界28か国に42のラグジュアリーホテルを持つグループ。日本で唯一、2005年、東京・日本橋にオープン。タワービルの最上部に位置し、関東平野を全方位に見晴らす表情豊かな眺望が楽しめる。
 
■客室
 ・デラックス ルーム
 ・オリエンタル スイート
 ・プレジデンシャルスイート
 
■広東料理 センス
 1品目:シェフお薦め本日の蒸し餃子三種(1200円 税・サ別)
 2品目:ウニと卵白クリームふわふわ炒め タラバ蟹肉と蟹玉子ソースと共に(5800円 税・サ別)
 3品目:”SENSE”名物 鳩の香り揚げ(4800円税・サ別)
  ご褒美スイーツ:センス特製マンゴープリン(1600円 税・サ別)
  工藝茶「心心相印」福建省の縁結びの愛らしいジャスミン茶(1200円 サ別)
 
■ホテル1階「マンダリン オリエンタル グルメショップ」
http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/gourmet_shop/
ケーキ3点(各600円)
・サヴール…オリジナルのウーロン茶に柑橘系の香りを「着香」。茶葉の味をふんだんに使用したババロアが特徴です。
・ウィリアム…食感の違いと洋ナシのコンポートが絶妙です。チョコレート好きにはたまらない一品。
・カフェブラン…コーヒーの香りをつけたホワイトチョコレートムースを使った、大人の味のケーキ。

秋の味覚革命スペシャル

2012.09.27|グルメ情報
食欲の秋・・・この秋は革命的グルメが続々登場!
秋の味覚を100倍楽しむ「革命的・新グルメ」をご紹介します!
 
【きのこ革命】
松なめこ(200g)・・・1050円
「世羅きのこ園」 0847-25-5156
 
【しょうゆ革命】
●秘伝スモーク醤油 燻・・・880円
「酎厨や Pura vida!」 092-724-4117
 
【麹革命】
●ごまごま糀ドレッシング・・・450円
「谷川醸造」 0768-22-0501

パープル村上のこの知恵イイネ! 家事の面倒くさいを解決!SP

2012.09.27
★たった2分30秒!レンジで煮魚が簡単に作れちゃうスゴ知恵グッズ
「クックパー レンジで煮魚カップ」
旭化成ホームプロダクツ 231円(6パック入り)9月1日発売
 
★クローゼットの収納が3倍になるスゴ知恵
 1.ベルトを縦に持ちます
 2.ベルトのそれぞれの穴にハンガーの先をかけていきます
 3.最後にクローゼットにベルトをかけるだけ!
 
★女性でも簡単!たった10秒で押入れから布団を取り出すマル秘ワザ!
 1.使うのはゴミ袋2枚だけです!70リットルの袋がベストですが、なければ45リットルの袋を4枚使ってください。
 2.ゴミ袋を取り出したい布団の上下に入れ込みます。出来る限りキレイに広げて、奥まで入れて下さい。
 3.あとは、布団の両端を持って引っ張るだけ!
 
★リュックの荷物が簡単に軽くなるスゴ知恵
 1.では重りを取り出して、底にビーチボールを入れます。
 2.ボールの上に重りを置くだけ!
 
★目薬が百発百中になるスゴ知恵
 1.スプーンの裏面を目薬につけてテープで固定します。プラスチック製のスプーンが大きさ、曲がり具合などが一番良いです。
 2.スプーンの先端が容器より5ミリくらい、はみ出るようにします。
 3.あとは挿すだけ!

田崎真也さんに習うンデス!~マッコリカクテルで美肌磨き女子会~.

世界一のソムリエ・田崎真也さんが韓国料理にオススメのお酒の飲み方を公開!
さらに、マッコリに合う田崎さんお手製の料理も披露!
 
チョンギワ 新館
東京都港区赤坂3-12-7 赤坂ソシアルビル 1F 03-3586-2896
 
◆チャミスル 1本 1,500円
 
<田崎さんオススメの飲み方>
◆チャミスル+きゅうりの千切り (※この注文の際のきゅうりは無料)急須にきゅうりの千切りとチャミスルを入れてグラスに注ぐ。きゅうりの風味で飲み口が爽やかになる。
◆豚足   2~3人前 3,500円
◆マッコリ 1本 2,500円
 
<田崎さんオススメの飲み方>
◆マッコリ+ゆず茶 (※ゆず茶はこの店のメニューにはありません)ゆずの香りが広がり、飲み口が甘くなる。女性にオススメ
◆トガニ水肉 3,000円
◆ポップンジャ 1本 2,500円
 
<田崎さんオススメの飲み方>
◆ポップンジャ+マッコリ フルーティーさがプラスされ、果実酒のような味わいに。
◆スンドゥブチゲ 1人前 1,500円
 
<田崎さんレシピ>
 
★鳥手羽の煮込み
 
・鳥の手羽先 8本
・鶏ガラスープ 500cc
・塩・コショウ 適量
・ゴマ油 適量
・日本酒 適量
・みりん 適量
 
1.圧力鍋に鶏の手羽先に日本酒・みりん・塩・コショウ・ゴマ油を加え、蒸気がでるまで強火で熱する。
2.蒸気が出てきたら、中火にして5、6分加熱すれば完成。
 
★キムチリゾット
・ご飯 2膳分
・白菜キムチ
・鶏ガラスープ(手羽先で使ったものと同じもの)
・醤油  適量
・ごま油 少々
 
1.鍋に鶏ガラスープ、キムチ、ごま油を加える
2.その中に温かいご飯を入れて混ぜ合わせれば完成。
 
★ニンニク揚げ
・ニンニク(皮のまま)
・サラダ油
 
1.ニンニクを皮つきのまま電子レンジで2分加熱する
2.そのニンニクを160℃の油で表面がキツネ色になるまで揚げれば完成。
 
★チンゲン菜
1.チンゲン菜を縦に4つ切りにする。
2.鶏ガラスープでサッと茹で、皿に盛り、最後にゴマ油をかければ完成。