☆まずはスープを作ります。

　　鍋にお水800cc、オイスターソース大さじ２、生姜汁10gを入れ、そこにめんつゆ 120ccを加える。

　　めんつゆを入れることで味に深みがでます。

　☆２cm程度に切って下茹でしておいた大根と人参を入れて火をつけます。

　☆あとは、から揚げ丸ごととニラを入れて、１５分程度煮るだけ！

 

うどんのモチモチ感を、他の料理でも楽しめる！

 

　☆フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱しておきます。

　☆ボウルに卵1個・片栗粉（大さじ1）を入れて、泡立て器でよく混ぜます。

　☆うどん（半玉）は、レンジで温めてから2cm程度の長さに切ります。

　☆ボウルの中にうどん、ピザ用のチーズ（大さじ３）、アサリの水煮缶（40g）、カイワレ（半パック）を入れて混ぜます（カイワレは３等分）

　☆裏面も焼いたら完成です！

 

油揚げが、朝ごはんやオヤツにサクッと食べられるファストフードになる！

 

　☆油揚げを半分に切る。（横長）

　☆油揚げの口を広げ、中に刻んだキャベツを敷く。

　☆そこに茹でたウインナー（1本）を入れる。

　☆上からピザ用のチーズ（30g）と、スライスしたピーマン（半分）をトッピングしたらトマトケチャップと、マスタードをかける。

　☆後はオーブントースターで油揚げがパリッとするまで焼いたら完成！（大体２分くらい）