大好評！「プチ手間レシピ 芸能人SP」

元宝塚歌劇団 遼河はるひさんがグッチ裕三さんと小倉優子さんに

簡単にできるアイデアレシピを教えていただきました！

 

☆グッチ裕三さん☆

■なんちゃってグラタン■

 

材料（４人分）

ベーコン　　　　　１００g

カキ　　　　　　　２００g

トマト　　　　　　１個

ブロッコリー　　　１／２個

マッシュルーム　　１パック

スライスチーズ

（プレーン ５枚　チェダー ５枚）

タマネギ　　　　　１／２個

にんにく　　　　　２かけ

クミン　　　　　　適量

オレガノ　　　　　適量

白だし　　　　　　大さじ１

白ワイン　　　　　大さじ１

オリーブオイル　　大さじ１

バター　　　　　　１２ｇ

 

▽作り方▽

　1.オリーブオイルとバターでタマネギ・にんにくを炒め、具材を加え、下茹でしたカキを入れ炒める。

　2.オレガノとクミンを加える。

　3.白ワインと白だしを加え、蓋をして約２分蒸す。柔らかくなったらチーズを具材の上にのせる。

　4.蓋をして１〜２分加熱すれば完成！

 

 

☆小倉優子さん☆

■さっぱりエビマヨ■

 

材料（４人分）

殻つきエビ　　１２尾

オレンジ　　　１個

レタス　　　　適量

片栗粉　　　　５０ｇ

酒　　　　　　小さじ２

マヨネーズ　　１２０ｇ

ケチャップ　　大さじ１

練乳　　　　　大さじ２

生クリーム　　大さじ２

 

▽作り方▽

　1.エビは殻をむいて背わたを取り、酒、塩コショウで下味をつける。

　2.１に片栗粉をまぶし、１７０℃の揚げ油で約２分揚げる。

　3.レタスは千切り、オレンジは縦半分にしたものを薄切りにする。

　4.ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、練乳、生クリームを入れ、更にオレンジの絞り汁を加えて混ぜ、粗熱がとれた２を入れてからめる。

　5.器にレタスを敷き、周りにオレンジを並べて４をのせる。