最近、SNSなどでは写真と見間違うほどのリアルすぎるイラストが話題に！
その"リアルすぎる絵"と写真を見比べて、どちらが絵かをあてる企画です。

＜ご紹介した"リアルすぎる絵"の制作者＞
　水滴の絵　Yasさん
　ペットボトルの絵　ARIAさん
　枝豆・明太子の絵　徳田有希さん
　ユキヒョウ・猫・虎の絵　長靴をはいた猫さん
　りんご・カブトムシの絵　ここまるさん
　お肉の絵　斉藤幸延さん

週末に買い込んだ食材が減っていき、冷蔵庫の中身もスッカスカ。
そんな、レシピを考えるのが大変な木曜日・金曜日をのりきる超簡単レシピを
プロの料理人が伝授する企画！

＜出演＞
　横山裕（関ジャニ∞）
　小島瑠璃子
　簗田圭シェフ〈新広東菜 嘉禅〉

★１品目　ブロッコリーの淡雪仕立て
【材料】
●ブロッコリー　　1/2個
●にんじん　　1/5本
●卵（卵白のみ）　　3個
【ブロッコリー茹でる用】
◆お湯　　1リットル
◆塩　　小さじ1
【調味料】
◆お水　　120ml
◆塩　　小さじ1/2
◆チキンパウダー　　小さじ1/2
◆砂糖　　小さじ1/2
◆水溶き片栗粉　　適量

【作り方】　　　
①ブロッコリーは１口大にカット、にんじんは皮ごとみじん切り、卵は卵黄と卵白を分ける
②お湯１リットルに塩小さじ１を入れ沸騰させ、ブロッコリーを約１分茹でる。
茹であがったら水気をしっかりと切る
③卵白を混ぜてメレンゲをつくる
④フライパンに調味料を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける
⑤とろみが少し弱いくらいで火を止め、フライパンにメレンゲを入れ、余熱で温めながら混ぜ合わせる
⑥お皿にブロッコリーを盛り付け、メレンゲをかけ、にんじんのみじん切りを上から散らし完成

☆アレンジレシピ☆
「ブロッコリードリア」
グラタン皿にバターライスを入れる。
バターライスの上に【ブロッコリーの淡雪仕立て】をかけてチーズをのせ、
オーブンで焼けばドリアに！

★２品目　よだれ鶏
【材料】
●ささみ　　3枚
●長ネギ　　1本
●絹豆腐　　100g
【調味料】
◆塩　　適量
【タレ用調味料】
◆すりおろしニンニク　　小さじ1
◆しょうゆ　　大さじ3
◆砂糖　　大さじ3
◆お酢　　大さじ3
◆ゴマ油　　大さじ1
◆ラー油　　大さじ1

【作り方】　　　
①長ネギを白髪ネギにする
②ささみを2枚のラップで挟み、倍の大きさになるくらいまで瓶でたたく。
下味をつけ、片栗粉をまぶす
③豆腐を4当分にカットし、盛り付ける
④【タレ用調味料】を混ぜ合わせ、タレをつくる
⑤お湯を沸かす。沸騰したら弱火にし、ささみを約１分湯通しする。
湯通ししたら水にさらし粗熱を取る
⑥豆腐の上にささみをさいてのせ、さらにその上に白髪ネギをのせ、最後にタレをかけたら完成

☆アレンジレシピ☆
「よだれ鶏のまぜそば」
中華そばを茹で、よだれ鶏と混ぜれば完成！

★３品目　トマトと卵の炒めもの 黒酢あんかけ
【材料】
●全卵　　2個
●卵黄　　3個（※１品目「ブロッコリーの淡雪仕立て」で余ったものを使用）
●ピザ用チーズ　　15g
●トマト　　1個
【調味料】
◆油　　大さじ2
◆片栗粉　　小さじ1
【あんの調味料】
◆しょうゆ　　100ml
◆お水　　100ml
◆黒酢もしくは穀物酢　　50ml
◆砂糖　　50g
◆水溶き片栗粉　　適量

【作り方】　　　
①ボウルに卵とピザ用チーズを入れる
②トマトは薄切りにし、フライパンで油を入れず軽く炒める
③トマトに少し焼き色がついたら、【①】に入れる
④【③】に片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる
⑤フライパンに油を入れ、④をゆっくり炒める
⑥全体が固まったらお皿に盛る
⑦フライパンに【しょうゆ・水・黒酢もしくは穀物酢・砂糖】を入れ熱する
⑧【⑦】に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけ、【⑥】にかけたら完成

★４品目　揚げない中華風ポテト
【材料】
●じゃがいも　　3個
【簗田パウダー調味料】
◆塩　　小さじ1
◆チキンパウダー　　小さじ1/2
◆砂糖　　小さじ1/2
◆七味唐辛子　　小さじ1

【作り方】　　　
①じゃがいもを適当な大きさに切る
②沸騰したお湯にじゃがいもを入れ、約5分茹でる。茹でたらキッチンペーパーで水気をとる
③少量の油で、じゃがいもがパリッとする程度炒める
④【簗田パウダー調味料】をボウルでよく混ぜる
⑤【④】に炒めたじゃがいもを入れ、混ぜたら完成

☆アレンジレシピ☆
「簗田パウダーの唐揚げ」
唐揚げに簗田パウダーをかけるだけ！
簗田パウダーは揚げ物にかけると絶品

＜主婦のお助け便利グッズ＞
ポテトチョッパー　1,000円（税抜・参考価格）

秋といえば新米の季節！
おかずもいらない最強のメニューといえば「炊き込みご飯」
話題の料理人たちが、格安で作れる秋の炊き込みご飯レシピを競い合います！

料理研究家・奥田和美さんのレシピ
＜秋鮭コーンのバター炊き込みご飯＞
【材料】
●米　３合
●秋鮭　３切れ
●スイートコーン　６０ｇ
●バター ２０ｇ

★酒　大さじ１
★しょうゆ　大さじ１
★和風顆粒だしの素　小さじ１
★塩　小さじ１／４
★あらびき黒こしょう　小さじ１／４

【作り方】
①お米を洗って炊飯器に入れる
②炊飯器に★を入れて３合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる
③スイートコーンを散らして鮭を並べて炊く
④炊き上がったら鮭の皮と大きな骨を取り、バターを入れて溶かし、混ぜたら完成

炊飯器料理の匠・阿部剛子さんのレシピ
＜甘栗と豚角の中華おこわ＆ゆで卵＞
【材料】
●米　２合
●もち米　１合
●甘栗　６０ｇ
●豚の角煮　１３０ｇ
●しょうが　少々
●塩　少々
●めんつゆ　大さじ１
●輪切り唐辛子　少々
●干ししいたけ　１枚
●八角　１個
●卵　１個

【作り方】
①洗ったお米ともち米を炊飯器に入れ、３合の目盛りまで水を入れる
②めんつゆを入れ、甘栗と豚の角煮（煮汁ごと）も入れる
③食べやすい大きさに切った干し椎茸を入れる　※干し椎茸は戻さずにそのままでＯＫ
④刻んだしょうが・塩・輪切り唐辛子・八角を入れる
⑤生卵をアルミホイルで包み、炊飯器に一緒に入れて炊く
⑥炊き上がったら、ゆで卵と八角を取り出し、全体をかき混ぜたら完成

つくり置き＆時短の達人・若菜まりえさんのレシピ
＜さつまいもとキノコとベーコンの炊き込みご飯＞
【材料】
●米　３合
●さつまいも　２００ｇ
●しめじ　５０ｇ
●ベーコン　４０ｇ
●作り置き調味料　１／２カップ
（しょうゆ・みりん・酒を各１００ｍｌ、砂糖大さじ３と小さじ１を混ぜ合わせたもの）
●鶏ガラスープの素　小さじ１と１／２
【作り方】
①さつまいもは水洗いし、皮ごと1センチ角に切り、５分ほど水にさらす
②ベーコンを１センチ幅に切る
③お米を洗い、炊飯器に入れる
④炊飯器に、作り置き調味料と鶏ガラスープの素を入れ、３合の目盛りまで水を入れる
⑤お米を平らにし、お米の上にさつまいもとしめじを入れる
⑥１番上にベーコンをいれて炊く

【ポイント】
粉チーズと黒こしょうをかけると２度楽しめる！

バズる料理人・リュウジさんのレシピ
＜さんまの丸ごと炊き込みご飯＞
【材料】
●米　３合
●新鮮なサンマ　３尾
●しょうが　３０ｇ
●しょうゆ　大さじ１と１／２
●白だし　大さじ１と１／２
●酒　大さじ１
●みりん　大さじ１

【作り方】
①ショウガを、皮をむかずに千切りにする
②炊飯器に、洗ったお米・しょうゆ・白だし・お酒・みりんを入れ、３合の目盛りまで水を入れる
③しょうがを入れる
④サンマをぶつ切りにし、炊飯器に入れて炊く
⑤炊き上がったらサンマの骨を取り、混ぜたら完成

話題の超高層ビルを探索しながら、
低層階から最上階のその先にある屋上まで全部のぼろうという企画！
ズバリ！横の街ブラではなく縦の街ブラ！

＜出演＞
　横山裕（関ジャニ∞）
　桐山照史（ジャニーズWEST）

＜ゲスト＞
　大島蓉子

★今回探索したビル★
　高さ２４７メートル　地上５２階建て
　虎ノ門ヒルズ 森タワー

★訪れた場所★
＜オフィスフロア＞
▼日本新都市開発株式会社（１８階）
不動産の有効活用を行う会社
空き家を買い取り、使い道のある建物に作り直して販売する

▼株式会社FUNDBOOK（２４階）
企業のＭ＆Ａ(合併と買収)の仲介を行う会社

＜虎ノ門ヒルズレジデンス（３７～４６階）＞

＜アンダーズ 東京（４７～５２階）＞
▼アンダーズ スカイ スイート
1泊　1,000,000円（税込・サービス料込）～
※料金は日にちにより変動します

▼天空チャペル（５２階）
虎ノ門ヒルズ 森タワーの最上階にある独立型のチャペル

▼ルーフトップ バー（５２階）
営業時間　午後５：００～午前１：００（ラストオーダー 午前０：３０）

6日間連続ＳＰ企画！ブルゾン＆アナの格安世界一周ツアー！
シンガポール、ドイツ・ベルリン、イギリス・ロンドン、
アメリカ・サンフランシスコ・ハワイを９日間で巡る旅！絶品グルメ＆絶景に大興奮！

【出演者】
ブルゾンちえみ
滝菜月アナウンサー

＜訪れた国＞
ドイツ・ベルリン

＜訪れた場所＞
・ジィーベルト
・Robot City（セグウェイツアー）
・フィルムパーク・バーベルスベルク
・TAKE OFF Fallschirmsport（スカイダイビング）
・カイザー・ヴィルヘルム記念教会
・Mustafa's Gemüse Kebap
・CURRY36

＜宿泊先＞
　アンバー エコンテル ベルリン シャルロッテンブルク

※H.I.S.「地球一周５都市９日間」に参加
※特別にツアー開催日とは別日程でロケしています