「ゴロチエ 役に立つンデス!」は今すぐ生活の役に立つおトクな知恵をゴロ合わせで覚えてしまおうというコーナー。

 

夏の定番！そうめんの絶品アレンジレシピ「あ・だ・ち」

 

「あ」…あんかけで中華風に！

フライパンに多めの油を入れて熱し、茹でたそうめんを焼く。こんがりキツネ色になったら、いったん取り出す。フライパンに、にんにくを入れ、続いて豚肉、野菜を炒めて水１カップとかつおだしの素を少々加えたら、中火で煮こむ。めんつゆ、醤油、塩、こしょう、酒で味付けし片栗粉を加えてとろみがついたら、最後にごま油を少々、それをそうめんの上にかけるだけ。

 

「だ」…団子にしておやつに！

茹でたそうめんをビニール袋に入れて、手でこねてつぶす。片栗粉を加え、混ぜ合わせたら、水で濡らした手の平で団子状に丸め、沸騰したお湯で茹でる。団子が浮かび上がってきたら氷水に入れて出来上がり。きなこや黒蜜をかけたり、市販の小豆缶をつかってぜんざいにしてもOK。

 

「ち」…ちょっとおしゃれにイタリアン！

茹でて水洗いしたそうめんにオリーブオイルを少々まぶす。具材はトマトをザク切りにし、レタスは手でちぎり、玉ねぎは薄切りにして、水気を切り、ボールで塩コショウしたオリーブオイルを加え混ぜあわせる。そこにレモン汁とそうめんを加え、バジルもしくはパセリと粉チーズであえればそうめんがあっという間におしゃれなイタリアンに！

 

 

必見！ムシムシする暑い日の解消法！「せ・こ・い」 

 

「せ」…扇風機は窓の外に向かって！

窓際に扇風機を置く場合、風の出口になる窓の外、つまり部屋の外に向かって置くのが正解。

そうすることで部屋の中の暑い空気が追い出され、風通しがよくなる。

 

「こ」…氷のお皿を手作りで涼感アップ！

料亭などで出てくる氷で出来たお皿が家庭で簡単に作れる方法。カップ麺やお魚お肉が入っているトレイなど同じ大きさの空き容器を２個用意する。家庭用のカキ氷機でカキ氷を作り、ひとつの空き容器に敷き詰め、その上から、もうひとつの空き容器を重ねてぎゅっと押し込み、後は、冷凍庫に入れておく。少し冷やして固め、押し付けた容器を外せば完成。果物やお刺身などを盛付けると、見た目にも涼しい！

 

「い」…いつもより窓際に洗濯物を！

洗濯物は、窓を開けて、ドーンと干す。洗濯物の水分が蒸発する時に発生する熱により冷却効果がある。そのため室温を２～３度下げることが出来る。大きめなシーツやバスタオルなどがおすすめで特に色が白いものだと熱を反射するため日よけ効果も抜群。