アレンジ王子の超簡単焼きそばアレンジレシピナンデス！
2013.10.15｜レシピ
アレンジ王子こと、イケメン料理研究家の有坂 翔太さんが、
フライパンを使わない『焼きそば』の絶品アレンジ術を大紹介！
<紹介した「焼きそば」アレンジレシピ>
●『韓国風焼きそば』
【材料】
・焼きそば麺（１玉）
・酒を同量の水で割ったもの（大さじ３）
・ごま油（大さじ１）
・めんつゆ（大さじ３）
・いかの塩辛（大さじ３）
・コチュジャン（小さじ２）
・韓国のり（適量）
【作り方】
水と酒を合わせたものを焼きそばにふりかけ軽くほぐし、６００Ｗのレンジで約３分。
ごま油を混ぜ、いかの塩辛とコチュジャンをのせ、めんつゆをかける。
ちぎった海苔をかければ完成。
●『ジャージャー麺風焼きそば』
【材料】
・焼きそば麺（１玉）
・酒を同量の水で割ったもの大さじ３
・きゅうり（１／３本）
・ネギ（５cm）
-肉みそ-
・合いびき肉（５０g）
・みそ（大さじ１強）
・ごま油（小さじ２）
・おろしにんにく（小さじ１）
・おろししょうが（小さじ１）
・しょうゆ（大さじ１）
・酒（大さじ１）
・イチゴジャム（大さじ１）
【作り方】
肉みその材料を混ぜ合わせないでレンジで約３分半。
水と酒を合わせたものを焼きそばにふりかけ軽くほぐし、６００Ｗのレンジで約３分。
肉みそを焼きそばの上にのせ、キュウリ・ネギを添えれば完成。
●『つゆ焼きそば』
【材料】
・焼きそば麺（１玉）
・酒を同量の水で割ったもの（大さじ３）
・おろしにんにく（小さじ１）
・おろししょうが（小さじ１）
・コンソメ（大さじ１）
・焼きそばソースの素（小さじ１）
・野菜ジュース（２５０cc）
・豚バラ肉（４枚）
・キャベツ（２枚）
【作り方】
キャベツをざく切りにし、豚バラ肉は１口大に切る。
野菜ジュース・顆粒コンソメ・ショウガ・ニンニクを混ぜていく。焼きそばに付いている粉末のソースを加え、スープが完成。
そこに豚肉とキャベツを入れる。キャベツをこんもりと盛るのがポイント。キャベツの上に、スープにあまり浸らないように焼きそば麺をのせ、６００Ｗのレンジで約５分温めれば完成。
●『タイ風焼きそば』
【材料】
・焼きそば麺（１玉）
・酒を同量の水で割ったもの（大さじ３）
・しょうゆ（大さじ１）
・にら（２０g）
・もやし（２０g）
・サクラエビ（大さじ３）
・ごま油（大さじ１）
・塩昆布（大さじ３）
・スイートチリソース（大さじ３）
※全部一緒に６００Wで約３分
【作り方】
焼きそば麺・酒と水を割ったもの・野菜、桜えび・調味料を入れ、
６００Ｗのレンジで約３分温める。
仕上げにごま油をかけて混ぜれば完成。
●『甘酢生姜のサラダ焼きそば』
【材料】
・焼きそば麺（１玉）
・酒を同量の水で割ったもの（大さじ３）
・水菜（適量）
・プチトマト（５個）
・おろししょうが（小さじ２）
・酢（大さじ３）
・はちみつ（小さじ２）
・めんつゆ（大さじ２）
【作り方】
プチトマトを四つ切りにし、水菜は一口サイズにざく切りにする。
６００Ｗのレンジで約３分温めた麺に、調味料で味付けをすれば完成。