今日のランチに１０分で作れる冷凍うどんアレンジナンデス！
2013.11.12｜レシピ
【チャプチェ風うどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
豚バラ（５０g）
ニラ（１／４束）
にんじん（１／５個）
ごま油（小さじ１）
すき焼きのたれ（大さじ２）
白ごま（適量）
《作り方》
1.耐熱容器に豚肉・ニラ・にんじん・冷凍うどんを入れ、レンジで約４分間加熱。
2.すき焼きのたれとごま油を加えて白ごまをかけて完成。
【まろやか豚骨風うどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
牛乳（１００cc）
水（２００cc）
鶏ガラスープの素（大さじ２）
白みそ（小さじ２）
すりおろしにんにく（適量）
ごま油（大さじ１）
紅しょうが（適量）
青ネギ（適量）
白ごま（適量）
《作り方》
1.耐熱皿に鶏ガラスープ・牛乳・みそ・すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせる。
2.冷凍うどんを入れて、レンジで約５分加熱。
3.ゴマ油をかけ、白ゴマ・紅ショウガ・青ネギをトッピングすれば完成。
【サババターうどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
サバ水煮缶（１／２缶）
バター（大さじ１）
めんつゆ（大さじ１）
青ネギ（適量）
刻み海苔（適量）
ヨーグルト（大さじ１）※無糖のものを使用
《作り方》
1.耐熱皿に冷凍うどん・サバ水煮缶・バター・めんつゆを入れて約４分加熱。
2.１を混ぜ合わせる。その時に隠し味としてヨーグルトを一緒に混ぜる。
3.お皿にうどんを盛りつけた後、サバを上から乗せる。
4.刻み海苔とネギを散らして完成。
【酸辣湯風うどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
水（２００cc）
鶏ガラスープの素（小さじ２）
豚バラ（５０g）
ニラ（１／４束）
卵１個
ラー油（適量）
フレンチドレッシング（大さじ３）
《作り方》
1.耐熱皿に鶏ガラスープ・フレンチドレッシングを入れて混ぜ合わせる。
2.作ったスープにニラ・豚肉・溶き卵を入れてレンジで約６分加熱。
3.ラー油を回しかけたら完成。
【和風ボンゴレうどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
インスタントあさりのみそ汁（１／２袋）
《作り方》
1.あさりのみそ汁・マヨネーズ・牛乳・すりおろしにんにくを混ぜ合わせる。
2.解凍しておいたうどんを混ぜる。（電子レンジで約３分半加熱）
3.皿に盛り、ブラックペッパーを振って千切りにした大葉を乗せれば完成。
【うどんグラタン】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
牛乳（80cc）
ホワイトシチューのルー（１かけ）
しめじ（１／３パック）
ベーコン（３枚）
とろけるチーズ（適量）
ドライパセリ（適量）
白みそ（小さじ１）
《作り方》
1.耐熱皿に牛乳・シチューのルー・白みそ・しめじ・ベーコンを入れ、ラップをしてレンジで約５分加熱。
2.よく混ぜ合わせ、グラタン皿に盛る。
3.その上にチーズをたっぷり乗せて、ラップをせずに更に約２分加熱。
4.ドライパセリをかけて出来上がり。