スーパーの最強攻略術なンデス！
年間約１０億人が利用するという、イトーヨーカドーの年末年始買うべきオススメ商品を徹底ガイド！
■つきたてのお餅
ほぼ全店で店内の高速もちつきマシーンで作るつきたてのお餅を販売。
５個入り４３０円
■鮮魚
・地元の漁師と契約することでその日朝とれた魚をそのまま並べている「朝漁」。
金色のシールが目印。店頭に並ぶのは１３時ごろ。
・平山ぶり
熊本県天草市の牛深港で平山さんが育てられている養殖のぶり
人も食べられるほど、良質な魚粉を使っており、うまみの濃い上質な脂がたっぷりのっている
引き上げられてすぐに氷水で冷やし、すぐに氷を入れて梱包されることで鮮度が保たれている。
・天草の漁師料理「さしつけ」（しゃぶしゃぶ）の作り方
＜材料＞２～３人分
ぶり（刺身用）…100～150ｇ
すき焼用わりした…150㏄
白ねぎ…１本
小ねぎ…５本
大根…1/6本
鍋にすき焼きのタレを入れ。厚さ５ミリほどの拍子切りにした大根を入れて加熱。
鍋が温まってきたら、白ネギや青ネギを加え、軽く煮たてたらスープは完成。
薄目に切ったぶりをくぐらせ、表面の色が少し変わる程度に軽く火を通していただきます。
■生鮮
・99円のお買い得人参
土や堆肥にこだわり、自社農場でつくらている。
これまで廃棄されていた８０ｇ以下の人参をまとめて99円で販売されている。
■惣菜
・こだわりのロースかつ（１００ｇ／３８０円）
豚肉の筋に沿って１００個ほどの細かい切り込みが入れて
揚げることで肉厚で食べごたえたっぷりなのに、驚くほど柔らかい、ロースかつに仕上がる
■寿司コーナー
・平山ぶりも入った８カン入りの握りセット（１０００円）
・デコロール寿司（６８０円）
・ハート形のネギトロ巻の作り方
酢飯のうえにネギトロを２本おき、中心めがけて巻きこんだら、
ひっくりかえして同様に反対側も中心めがけて巻く。
最後に先が尖がるように形を整える。